Flagy i Seine-et-Marne, som nyligen återupptäcktes i "Village Préféré des Français" 2023, kanske inte vann kronan, men det är fortfarande en härlig kulturarvsplats att upptäcka. Denna charmiga 1100-talsby i regionen Île-de-France, som ligger nära Montereau-Fault-Yonne och korsas av floden Orvanne, har fått utmärkelsen Village de Caractère och ger en inblick i fransk historia och kultur.
När du promenerar genom Flagy kan du låta dig förtrollas av dess charm, som verkar ha frusit fast i tiden. Ta en promenad längs vattnet och upptäck de många broar och gångbroar som spänner över Orvanne, en biflod till Loing. Du kommer att älska de vackra tvättstugorna som visas.
För den som gillar att vandra finns det ett antal vandringsleder i byn, och det intensiva sociala och kulturella livet får näring av dynamiken hos de frivilliga och de 15 föreningarna.
En av Flagys kuriositeter är en nyhet i Frankrike: alla elstolpar i byn är målade i alla färger! På kaféet på byns torg finns en av de sista bensinstationerna på landsbygden. Bland de legender som berättas finns den om vindflöjeln på taket till Flagy kyrka, en märklig vindflöjel dekorerad med en tupp och ett grishuvud. Denna vindflöjel sägs vara en påminnelse om en historia som går tillbaka till hundraårskriget. När digerdöden slog till vägrade invånarna i Flagy att ta emot sjuka människor från en grannby. Som straff sägs det att biskopen gav dem en väderhane av en gris, som en ständig påminnelse om deras brist på medkänsla.
Flagy är hem till ett antal vackra nuggets:
Moulin de Flagy, som en gång tillhörde Blanche de Castille, var avgörande för Flagys självständiga liv under medeltiden och producerade mjöl till byn. Tack vare sin isolering överlevde den krig och bränder och fortsatte sin stillsamma verksamhet fram till 1800-talet, då ett kungligt dekret reglerade dess verksamhet och markerade slutet på dess självständighet. Trots vissa anmärkningsvärda förändringar, t.ex. renoveringen, fortsatte anläggningen att leverera mjöl även under belägringen av Paris 1870.
På 1930-talet genomgick kvarnen tekniska förändringar och vattenhjulet ersattes med en turbin och kvarnstenarna med kvarnar. Trots det statliga monopolet på mjölproduktion fortsatte kvarnen att producera mjöl för djur. Under andra världskriget återupptog man produktionen av brödmjöl i hemlighet.
Efter kriget stod kvarnen oanvänd tills den på 1960-talet genomgick en omfattande restaurering, där den ursprungliga strukturen kom fram under putsen och den fick en ny användning: som restaurang. Vi rekommenderar att ni slår er ner här och njuter av det goda köket samtidigt som ni beundrar floden.
Flagys historia finns överallt, från församlingskyrkan Notre-Dame de Pitié till herrgårdarna och slotten från 1800-talet. När du promenerar genom byn får du inte missa vinodlingarna som nyligen har återplanterats av entusiaster.
I juni och juli får du inte missa fredagarnas aperitifkonserter på torget. På byns torg garanteras en vänlig atmosfär där du kan njuta av pop, rock, folkmusik och fransk chanson. Oavsett om du kommer för historien, kulturen, den vackra naturen eller bara för att njuta av trevligt sällskap, erbjuder Flagy en upplevelse som du inte hittar någon annanstans.
Le Moulin de Flagy, restaurang och bucolic terrass i en före detta kvarn i Seine-et-Marne (77)
Vi åker till Flagy i Seine-et-Marne, en av Frankrikes favoritbyar, för att upptäcka Moulin de Flagy, ett hotell och en restaurang vid floden Orvannes strand, som erbjuder god husmanskost i en grönskande miljö. [Läs mer]
Le Moulin de Flagy, restaurang och bucolic terrass i en före detta kvarn i Seine-et-Marne (77)
