La Fabrique Cookies fortsätter att expandera i hela huvudstaden för att glädja matälskare i varje arrondissement. Efter La Fabrique Montorgueil, La Fabrique Gare Saint-Lazare, La Fabrique Nation 11ème, La Fabrique Gare de Lyon och La Fabrique Gare Montparnasse 15ème har La Fabrique Cookies anlänt till vänstra stranden, i Saint-Germain-des-Prés.
La Fabrique Cookies grundades 2012 och är känt för sina mjuka, handgjorda kakor som tillagas på traditionellt sätt, dag för dag. Alla ingredienser som används är lokala: Charentes-Poitou PDO-smör, ekologiska ägg, franskt mjöl (vete som skördats i regionen Centre Val de Loire), franskt socker och fransk mjölk. Bara bra grejer!
I den nya butiken finns det inget mysterium: receptet förblir oförändrat. Kakorna tillverkas av konditorer (i laboratoriet i Clichy), rullas sedan för hand och bakas på plats, framför kunderna, för maximal färskhet.
Sjutton recept finns tillgängliga från La Fabrique Cookies, inklusive två säsongsbetonade recept i begränsad upplaga. Så, Left Bank-matälskare, vad sägs om en liten kaka från La Fabrique?
Officiell webbplats
lafabrique-cookies.fr
Mer information
Måndag till lördag 10.30 till 20.00 Söndag 10.30 till 19.00