Buddha Bar Hotel erbjuder redan brunch, men hotellet har överraskat oss med en ny variant av den hälsosamma men ändå läckra brunchen, i linje med hotellets fransk-asiatiska identitet. I Le Vraymondes färgglada, energigivande matsal kan du ladda batterierna genom att njuta av elementens fördelar. Varje vecka fokuserar brunchen på ett av de fyra elementen: eld, jord, vatten och luft.
Buddha-Bars brunch är mycket omfattande: ett dussin olika bröd och bakverk, med bovetebröd och rågbröd för glutenintoleranta, mejeriprodukter, med sojamjölk och söt mandelmjölk i fokus, stora bord med dussintals förrätter som byts ut varje vecka (beroende på brunchtemat), inklusive grön papaya- och mangosallad i thaistil och den omistliga kycklingsalladen, Buddha-Bars signatur, för att inte tala om det dussintals desserter!
En mycket trevlig överraskning under brunchen: en ju icebar! Ja, en riktig juicebar med färskpressad frukt. På 5 minuter tar den charmiga servitrisen inspiration från de frukter och grönsaker du har valt, ändrar proportionerna och serverar dig en utsökt juice eller smoothie!
Som på många andra ställen erbjuder Buddha Bar Hotel oss att välja mellan 4 säsongsbetonade rätter, inklusive en äggrätt som tillagas efter våra önskemål, löskokta ägg, ägg Benedict eller äggröra med lax för amerikanska brunchpurister (men på Le Vraymonde är vi mer i Asien!), samt den berömda Vraymonde cheeseburgaren, torsk i misosås eller dragon-style chicken. Rätterna är väl tillagade och kommer i precis rätt tid, en timme efter vår ankomst för att ge oss tid att njuta av buffén innan vi smälter.
Slutligen, om din aptit (eller sötsug) är tillräckligt stor, väntar ett dussin desserter på dig på ett bord med en fontän av choklad och frukt! Med entremeter med vanilj, chokladopera och citrontårta är det svårt att hinna med en dessert innan sötsuget hinner ikapp dig.
Gourmet och så gott, vi sa ju att Buddha Bar Hotel Brunch var generös!
Praktisk information:
Le Brunch du Buddha-Bar Hotel Paris
Plats: Buddha-Bar Hotel Paris, 4 rue d'Anjou 75008 Paris
Tider: 12.00-16.00 på söndagar
Priser: 68 euro per vuxen, 34 euro för barn under 12 år
Bokningar på 01.83.96.88.70.
Bokningar via e-post: levraymonde@bbhparis.com
Plats
Buddha Bar Hotell Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Priser
brunch -12 ans : €34
brunch adulte : €68
Mer information
Öppettider: 12.00-16.00 på söndagar
