Théâtre National de Chaillot tycktes stå handfallen när det gällde catering. Den tidigare Théâtre National Populaire som grundades av Jean Vilar hade varit med om att skapa idén med "snabbmat" på teatrar, så att åskådarna kunde komma direkt från jobbet till teatern, men hade hittills inte erbjudit en särskilt tillfredsställande service på detta område.
Sedan november 2015 har dock regelbundna teaterbesökare upptäckt en ny cateringformel. Maison Pradier, vars första konditori öppnades 1859 vid Assemblée Nationale, har tagit över lokalerna. Som ett resultat av detta har ett snabbare och billigare mellanmål dykt upp i teaterns marmorklädda foajé, tillsammans med en mer exklusiv restaurang där allmänheten fortfarande kan njuta av en måltid med utsikt över Järnladyn, som på föreställningskvällen är klädd i sin upplysta klänning efter mörkrets inbrott.
Nyligen har det också blivit möjligt att njuta av brunch på söndagsmorgnar, även när det inte är någon show på schemat under dagen. Brunch framför Eiffeltornet, visst är livet härligt?
Menyn för denna brunch för 39 euro innehåller ett brett urval av salta rätter: olika sallader, råa grönsaker, potatis, ägg, kallt kött, fisk, etc., men framför allt något sött. Jag säger "framför allt", eftersom det är desserterna som har gjort Maison Pradier känt.
På buffébordet med allt-du-kan-äta hittar du olika traditionella men viktiga bröd och bakverk, mille-feuilles, citronkakor, olika färgglada tårtor (jordgubb, citron, choklad ...) och framför allt chokladclair, som lyser under sina gyllene blad, förslagens superstjärna, eftersom den vann priset för bästa eclair förra året.
Drycker, te eller kaffe, så mycket du vill, samt olika fruktjuicer som serveras direkt till bordet.
Det är ett konditori som går från klarhet till klarhet, och som det kommer att pratas mycket om, eftersom vi också kan meddela att vi öppnar en ny butik i Saint-Michel och på Place du Marché Saint-Honoré i början av juni.
Plats
Théâtre National de Chaillot
1 Place du Trocadéro
75116 Paris 16
Priser
€39
