Bistronomi̇k restoran rehberi̇ - activities

GrandCœur, Michelin yıldızlı şef Mauro Colagreco'nun Paris'teki adresi ve burjuva mutfağı

Michelin yıldızlı şef Mauro Colagreco'nun Paris'teki adresi GrandCœur, tarihi bir ortamda kıvrılmak ve burjuva mutfağının en iyilerini tatmak için mükemmel bir yerdir.

Adma, Fontainebleau'da Akdeniz esintileri taşıyan bistronomik restoran

Adma, Seine-et-Marne bölgesinin kalbindeki Fontainebleau'da Şubat 2024'ün başında kapılarını açan yeni bistro restoranıdır. Ünlü şatoya sadece bir taş atımı mesafede, 23 rue de France adresinde yer alan bu rahat mekân, Akdeniz havzasından esinlenen Fransız mutfağı sunmaktadır. Projenin arkasında, mutfak uzmanlığını titiz yönetimle birleştiren iki meraklı Quentin Hubert ve Enguerrand Lecocq, kendinizi evinizde hissedeceğiniz samimi, neredeyse aile ortamında Adma'ya hayat verdiler.

Inalis, Fontainebleau'da damak tadınıza yolculuk yaptıran neo-bistro

Inalis, Seine-et-Marne'deki Fontainebleau'da (77) yeni açılan ve Fransız mutfağını dünya lezzetleriyle harmanlayarak sunan yeni bir neo-bistro. Dümende, sizi şehir merkezinin kalbinde, Château de Fontainebleau'ya sadece bir taş atımı mesafede samimi bir adres keşfetmeye davet eden iki yemek meraklısı Dereck ve Louis var.

Picotte, Fransa'nın bölgesel spesiyalitelerine yönelik bistronomik bir tur

Provence'tan Fransa'nın kuzeyine, Normandiya ve Batı Hint Adaları'na uzanan Picotte, Fransa'nın spesiyaliteleri arasında bistronomik bir tur vaat ediyor.

La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı

Ducasse galaksisinden ayrılan şef Maksym Zorin, Ukrayna esintileri taşıyan ilk bistronomik restoranı La Datcha'yı açtı.

L'Evadé, şef Rémi Poulain'in SoPi'deki bistronomik adresi

L'Escudella'nın arkasındaki şef Rémi Poulain ve ortağı Anthony Rivière, SoPi'de yeni bir bistronomik restoran açıyor: L'Evadé.

Hôtel des Grands Boulevards'da görkemli bir cam çatı altında Giovanni Passerini'nin İtalyan mutfağı

Hôtel des Grands Boulevards, şef Giovanni Passerini tarafından tasarlanan menüsüyle görkemli bir cam çatının altında yer alan lezzetli bir İtalyan restoranını gizlemektedir.

Maison Brut, şef Bastien Djait'in kararlı gastronomik, yerel mutfağı

Şef Bastien Djait, çevreye duyarlı ve yerel bir yaklaşım benimseyen ilk bistronomik restoranı Maison Brut'u açıyor.

Faubourg Daimant, burjuva vejetaryen mutfağına bir dokunuş!

Ve Daimant Collective için bu iki! Plan D ve vegan sandviçlerinden sonra, Faubourg Daimant'ta burjuva mutfağı ve sosları zamanı, ama tabii ki %100 vegan!

Altro Frenchie, şef Greg Marchand'ın İtalyan restoranı tüm vaatlerini yerine getiriyor

Bu yılın en merakla beklenen adresi hiç şüphesiz şef Greg Marchand tarafından işletilen İtalyan restoranı Altro Frenchie. Ve beklendiği gibi, tüm vaatlerini yerine getiriyor.

Brion, Geoffrey Lengagne'den bistronomik bir dokunuşla mevsimlik pazar mutfağı

Şef Geoffrey Lengagne, ilk bistronomik restoranı Brion'un açılışını tek başına gerçekleştiriyor. Öğle yemeği için kaliteli bir bistronomik restoran ve akşam yemeği için gastronomik bir restoran.

La Traboule, iyi fikirlerle dolu bir cep bistronomik restoranı

Miromesnil'de bir cep restoranı olan La Traboule, harika bir restoranın tüm özelliklerine sahip: akşam olduğunda gastroya doğru yönelen iyi fikirlerle dolu bistronomik mutfak.

Le Comptoir de la Traboule, kabartma bistronomi ve sarhoş edici şaraplar

Champ-de-Mars ve Eyfel Kulesi'ne sadece bir taş atımı uzaklıktaki Comptoir de la Traboule, doyurucu bistro yemekleri ve sarhoş edici şaraplar için bir merkezdir.

A L'Epicerie, Fontainebleau'daki Aigle Noir'ın yeni bistronomik restoranı

Seine-et-Marne'deki (77) Chateau de Fontainebleau'nun hemen karşısında yer alan tarihi otel L'Aigle Noir yeni restoranını açıyor. İmparatorluk kentindeki bu yeni gurme simgesinin adı "A L'Épicerie". Restoran, tarih ve modernliği harmanlayan zarif bir ortamda, özenle seçilmiş mevsimlik ürünler kullanarak Fransız topraklarından esinlenen bistronomik yemekler sunmaktadır.

Kanalın yıldız şefi Eloi Spinnler nihayet ikinci restoranı Colère'i açtı (ve harika!)

Sosyal ağların yıldızı Şef Eloi Spinnler nihayet Paris'te ikinci restoranını açıyor. Colère adını taşıyan bu restoran, ilk restoranı Orgueil'in devamı niteliğinde ve son derece yaramaz olduğunu kanıtlıyor.

Fugue, her türlü övgüyü hak eden muhteşem bir bistronomik keşif

Victor Baraton-Dorat ve şef Hitoshi Minatani tarafından kısa süre önce açılan Fugue, yeni mutfak sezonundaki en iyi keşiflerimizden biri.

Şef Piotr Korzen tarafından işletilen gurme Polonya restoranı Matka

Genç şef Piotr Korzen, Paris'teki ilk restoranı Matka'yı açtı ve Polonya mutfağının büyük klasiklerini gastronomik bir dokunuşla sunuyor.

Mojju, şef Thibault Sombardier tarafından işletilen Fransız-Kore restoranı

Şef Thibault Sombardier, Fransız esintileri taşıyan bir Kore restoranı olan Mojju'yu açtı.

Hotel Florida'nın Akdeniz restoranı Nepita'nın menüsü Amandine Chaignot tarafından tasarlanmıştır

Şef Amandine Chaignot, Hotel Florida'nın restoranı Nepita'nın Akdeniz menüsünden sorumludur.

Auberge des 3 hameaux, Yvelines departmanındaki Choisel'de samimi ve otantik bir restoran

Auberge des 3 Hameaux sadece bir han değil, aynı zamanda keşfedilmeye değer bir bistro restorandır. Vallée de Chevreuse'de, Château de Breteuil'e yakın bir konumda yer alan Yvelines'teki bu gurme uğrak yeri, çok şey vadediyor. Test edildi ve onaylandı, iyi ve güzel yemek istiyorsanız sıcak bir şekilde tavsiye ediyoruz.