Butard Paris Grubu'nun Galettes des Rois'si

Fransız lüks otel ve restoran grubuButard Enescot, Galettes des Rois 'yi ilk kez bu Epifani 2023'te sunuyor.

Grubun baş pasta şefi Cédric Charles Hélène tarafından yaratılan ve hayal edilen galettes, iki farklı lezzette sunuluyor. Bunlar La Nuit d'Abeille ve L'Historique.

La Nuit d'Abeille, adından da anlaşılacağı üzere, karabuğday balı, armut ve Tonka fasulyesi gibi malzemelerle arıların dünyasından ilham alıyor. Bu galette des rois, hafif ve kabarık bir doku için ters çevrilmiş bir milföy hamuru ile yapılmıştır.

L'Historique ise frangipane kreması sevenler için daha geleneksel bir seçenektir. Ters çevrilmiş milföy hamuru ile yapılır ve üzerine, bütüne hoş bir çıtırlık katan kavrulmuş ve karamelize edilmiş bademlerden oluşan güzel bir katman eklenir.

• Ayrıca oku
• Paris'te 8-14 Temmuz 2024 haftası için ipucu: ücretsiz veya ucuz geziler
• Temmuz 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Bu ayın kaçırılmaması gereken etkinlikleri

Galette'inizi, grubun aile bağlarından biri olan Perle de Rosé Château Réal Martin, Butard Enesco şampanyası ve French Bloom %0 alkollü köpüklü şarabı ile zenginleştirin.

Galettes des Rois sipariş etmek için Butard Enescot web sitesini ziyaret edin. Galette ayrıca aşağıdaki 3 adresten de alınabilir. Nuit d'Abeille 8 kişi için 39,00 € ve L'Historique 34,00 €'dur.

• Hôtel Le Marois'de saat 12'den 15'e kadar: 9 - 11 avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris
• Saat 15:00 ile 19:00 arasında Pavillon d'Armenonville'de: 1 Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, 75116 Paris
• sabah 10'dan akşam 4'e kadar Colombes: 300-308 rue du Président Salvador Allende - 92700 Colombes