George V Paris 2024'ün Michael Bartocetti imzalı olağanüstü çobanpüskülü şeklindeki Yule kütüğü

Bu yıl bir kez daha, Şef Michael Bartocetti 'nin Four Seasons Hotel George V ' de hazırladığı 2024 Yule kütüğü Paris'teki en güzel Yule kütüklerinden biri. Noel arifesi için ayrılan bu kütüğün hem masada hem de ağızda bir sansasyon yaratacağı kesin.

Bu tasarım, Noel kutlamalarının geleneksel sembolü olan çobanpüskülü yaprağından esinlenmiştir. Kütük zarif, kıvrımlı kıvrımları ile ayırt edilir. Kadifemsi çikolatalı dış yüzeyi çobanpüskülü ağacının kırmızı meyvelerini anımsatan şeker kristalleriyle süslenerek şenlikli ve zarif bir görünüm kazandırılmıştır.

Tadına bakıldığında, bu kütük dokuların ve ince tatların bir uyumunu ortaya koymaktadır. Kabarık pirinç ve gianduja gevreği ile sütlü çikolata parçacıklarından oluşur ve hem çıtır hem de ağızda eriyen yumuşak bir kakaolu bisküvi ile birleştirilir. Kalbinde, Tahiti vanilyalı tapyoka sütü, narin, meyvemsi bir tazelik sunan bergamot kabuğu rendeli armut confit ile yüceltilmiştir. Sütlü ve bitter çikolatalı mus ile sarmalanan bütün, bir miktar limon otu ile hafifçe zenginleştirilerek rahatlatıcı ve saran notalar eklenmiştir.

• Ayrıca oku
• 2-8 Aralık 2024 tarihleri arasında bu hafta Paris'te neler var: ücretsiz veya ucuz geziler
• Aralık 2024'te Paris'te ne yapmalı? Île-de-France'ta bu ayın etkinliklerini keşfedin
• Paris ve Ile-de-France bölgesinde Noel 2024: büyülü bir program!

Sabırsızlananlar için Michael Bartocetti ve ekibi 5 Aralık 2024'ten itibaren otelin La Galerie'sinde servis edilen Noel çayında bu kütüğün bir varyasyonunu tabakta tatlı olarak sunacak. Bu keyifli etkinlik, gurmelere bu olağanüstü kreasyonun lezzetlerinin ön gösterimini sunacak.

Şef Michael Bartocetti'nin yaratıcılığını bir kez daha ortaya koyan bu Yule kütüğü, mükemmeli arayan gurmelere yöneliktir. Bu bayram sezonunda hem gençlerin hem de yaşlıların damaklarını şenlendireceği kesin.