Bu yıl Guillaume Cabrol ve Michael Bartocetti , delicesine lezzetli Galette des rois ile bizi bir kez daha büyülüyor. Her yıl gençleri ve yaşlıları memnun eden muhteşem ve lezzetli Galette des Rois 'yi keşfetmek içinFour Seasons Hotel George V 'e gidin.
Şefler Michael Bartocetti ve Guillaume Cabrol arasındaki yakın işbirliğinin bir sonucu olan Four Seasons Hotel George V'deki 2025 galette des rois, Epiphany geleneğine cesur bir yeni yaklaşımdır. Bu yıl, Mont-Blanc 'ın ikonik tatları bu olağanüstü tatlıda öne çıkıyor. Bir zamanlar Guillaume Cabrol tarafından çok az takdir edilen bir hamur işinin dönüşümüne verilen bu gurme selam, iki mutfak sanatçısı arasındaki simyanın mükemmel bir örneğidir.
Görsel olarak galette hemen dikkat çekmektedir. Spiral şeklinde işlenmiş ebruli milföy hamuru, karamelize vurgularıyla ışığı yakalar ve bolca tereyağlanmış kruvasan hamuru sayesinde gevrek bir doku vaat eder. Bu kreasyonun kalbinde yer alan geleneksel frangipane, badem ve kestanenin hassas birleşimiyle zenginleştirilmiştir. Bu kombinasyon her ısırığa sıcak ve rahatlatıcı tatlar katar.
Ancak sürpriz burada bitmiyor. Şefler, galette'in tatlılığını bir miktar asidite ve ferahlatıcı meyvemsi notalarla zenginleştiren, özenle ölçülmüş bir frenk üzümü konfit eklemiştir. Gelenek ve modernlik arasındaki bu mükemmel denge hem meraklı hem de talepkar damakları memnun edecektir.
Her zamanki gibi, her galette olağanüstü bir fasulye gizlidir. George V, 2025 yılı için sanatçı Olivia Pellerin ile işbirliği yaparak el yapımı porselen fasulyelerden oluşan bir koleksiyon hazırladı. Bu eşsiz parçalar koleksiyoncuları ve güzel şeyleri sevenleri memnun edecektir.
Ön siparişi 26 Aralık 2024 tarihinden itibaren verilebilecek olan bu olağanüstü galette des Rois, 8 konuk için tasarlanmış olup fiyatı 75 Euro'dur. Doğrudan Four Seasons Hotel George V, Paris'ten teslim alınabilir. Lüks bir ortamda hoşgörü dolu bir anı paylaşmak için mükemmel bir fırsat. En az 48 saat öncesinden sipariş vermeyi unutmayın.
Yer
George V Otel
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Fiyat:% s
La Galette 6/8 personnes : €75
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.fourseasons.com
Rezervasyon
www.fourseasons.com
