Paris 'te teraslar dolup taşıyor! Herkes güneşin altında lezzetli bir mola vermek için başkentin en gurme mekanlarına akın ediyor. Ve Paris'te kaçınılmaz olduğu gibi, her zaman keşfedilecek külçeler vardır ve bazen büyük sürprizleri ortaya çıkaran iyi kurumlardır.
Çay severler, bu alanda gerçek bir mihenk taşı olan Mariage Frères'i yakından tanıyacaklardır. Bu zamansız butikler başkentin her köşesinde bulunabilir. Bilenler bilir, bu mücevher kutularından bazıları, kendinize saklamak isteyeceğiniz samimi çay odası-restoranları saklar.
Ancak Mariage Frères, 9 Haziran'da diğer çay salonlarının yeniden açılmasını beklerken, Faubourg Saint-Honoré'deki Place de l'Étoile'den çok uzak olmayan terasını açtığı için sır artık o kadar iyi saklanmıyor. Başkentin güzel havasının tadını çıkarırken, alakart menüdeki lezzetleri tatmadan önce burada sunulan yüzlerce çaydan biriyle mükemmel bir şekilde demlenmiş lezzetli bir çayın tadını çıkarabilirsiniz.
Çünkü burada çay sadece bir içecek değil, narin aromaları da lezzet dolu rafine yemekler aracılığıyla mutfakta yüceltilmektedir. Tatile ihtiyacı olan Parislilere seyahatin tadını yaşatmak için bu güzel adres, Mariage Frères tarzında yeniden ziyaret edilen dünyanın dört bir köşesinden spesiyalitelerin yer aldığı egzotik bir menü hazırladı.
Kendi adımıza, menüde sunulan üç çeşit bao bizi cezbetti. Tarifinizi - somon füme, dana tataki veya vejetaryen - ve kömür, zerdeçal veya matcha ile gelen bao ekmeğinizi seçiyorsunuz. Her durumda sonuç, damak tadınıza olduğu kadar gözlerinize de hitap edecek renkli bir yemek tabağı oluyor. Bu tariflerin her biri, sığır eti versiyonunda zencefilin harika tadı ve vejetaryen versiyonunda pancarlı humusun kreması ile akıllıca düşünülmüş bir lezzet dengesine sahiptir.
Ancak yemekler gurmelere hitap ederken, tatlılar da tatlı düşkünleri için gerçek bir hit. Bize göre Mariage Frères şüphesiz Paris'in en iyi pastanelerinden biridir ve kreasyonları daha iyi tanınmayı hak etmektedir. Yıl boyunca Sakura gibi geçici temalı kreasyonlar uzmanların ilgisini çekmektedir.
Ziyaretimiz sırasında, Roland Garros 'a bir övgü niteliğinde olan, raventli, hafif, trompe-l'oeil bir tenis topunun tadına baktık. Güzel havayı ve hızla yaklaşan yazı yansıtan bir kreasyon!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 17 Aralık 2024
Yer
Frères Etoile düğün
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Fiyat:% s
Bao Végétarien : €6
Bao Boeuf : €16
Bao Saumon : €16
Resmi site
www.mariagefreres.com
