Top Chef 'in 2019 edisyonunun kilit isimlerinden biri olan genç şef Baptiste Renouard, Rueil-Malmaison'da bulunan restoranı Ochre ile 18 Ocak'ta 2021 Michelin Rehberi'nde ilk yıldızla ödüllendirildi.
2021 Sevgililer Günü için şef sizi, evinize teslim edilebilecek veya doğrudan restorandan paket olarak alınabilecek yıldızlı bir menü aracılığıyla mutfağını keşfetmeye davet ediyor.
* * *
Ochre'den 2021 Sevgililer Günü menüsü
210€/ 2 kişi için
-- Amuse-Bouche --
Mavi vanilya ve limon yaprağı ile kereviz köpüğü, rezene
-- Entrée --
İnce langoustine jölesi, karnabahar kreması ve havyar
-- Ana yemek --
Quiberon Körfezi'nden deniz tarağı, Topinambour mousseline ve Périgord siyah trüf mantarı.
veya
Otlar ve colonata pastırması, enginar ve Périgord siyah trüf mantarı ile kızarmış dana fileto.
-Tatlı -- -
Ahududu, Gül ve Litchi notalarıyla şefin sürprizi.
- Mignardises --
1 Şişe Domaine Vignon Père & Fils Şampanya
* * *
2021 Sevgililer Günü hepinize kutlu olsun!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 4 Şubat 2021 -Den 14 Şubat 2021
Yer
Koyu sarı
56 Rue du Gué
92500 Rueil Malmaison
Erişim
RER A Rueil-Malmaison veya Otobüs hatları
Fiyat:% s
Menu pour 2 : €210
Resmi site
ochre.fr
Rezervasyon
ochre.fr
contact@ochre.fr
Daha fazla bilgi
E-posta ile 11 Şubat'tan önce sipariş verin
