Popine' in Napoliten pizzalarını zaten biliyordunuz, geleneksel margherita da dahil olmak üzere hafta içi öğle yemeğinde sadece 5 € , ama şimdi kokteyllerini keşfedene kadar bekleyin! Bunun için Popine Ménilmontant 'a bir taş atımı mesafede aynı neşeli ekip tarafından açılan yepyeni kokteyl barı Aimer'e gidin.
İçeride rahat bir atmosfer ve iyi bir ses var ya da dışarıda, bulvara bakan geniş terasta bolca eğlence var.
Experimental Groupe tarafından eğitilen Aimer barmenlerinin kollarında neler olduğunu test etmek için iki uzun içkiyle başlayın: kahve, Campari ve şeri karışımı notalarıyla hafif acı Tu vuo' fa l'Americano (11 €); ve Cachaça, tatlı bir dokunuş için kavrulmuş ananas, Espelette acı biber ve limonla yapılan Amandier (10 €).
Sırada, votka, havuç, Hint baharatları ve mus için yumurta akı içeren Un Indien à Belleville (12 €), gerçekten keyif aldığımız özellikle hoş kokulu bir kokteyl; ve Armagnac blanche, ravent, çilek turşusu ve kuru vermut ile daha hassas bir Coquine (11 €) var.
Martine en Grèce kokteyli (10 €) ilk bakışta votka, salatalık, nane ve dereotu ile oldukça klasik görünüyor, ancak şaşırtıcı bir Mastiha likörü, doğal bir Yunan reçinesi ve hafif asitli peynir altı suyu ile göründüğünden daha orijinal olduğu ortaya çıkıyor.
Aimer ayrıca içkilerinize eşlik edecek kısa bir atıştırmalık menüsü de sunuyor: zeytin, ev yapımı houmous, burrata, kavrulmuş karnabahar ve Gaskonya'dan siyah puding empanadaları, Popine pizza için birkaç adım öteye gitmeyi tercih etmediğiniz sürece her iştahı tatmin edeceğinden emin olabilirsiniz !
Yer
Paris'i Sevmek
116 Bd de Ménilmontant
75020 Paris 20
Resmi site
www.instagram.com
