Her yaz Paris'in en güzel teraslarını, yeni mekanları ve özellikle de Paris 'i ayaklarımızın altına seren, en güzel anıtlara fon oluşturan çatı katlarını aramaya koyuluyoruz. Şık, gizli ve hatta saklı teraslar arasında, Seine Nehri kıyısında, Samaritaine'in yanındaki Cheval Blanc 'ın teraslarını keşfedelim.
Bu yıl bir kez daha güneş Cheval Blanc'ın çatı terasında parlıyor. 1 Haziran'dan 15 Eylül'e kadar 7. cennette olacaksınız! Daha doğrusu, bu lüks otelin 7. katında, güneş gözlüklerinizle. Asansörle yukarı çıktığınızda 650 m² 'lik devasa teras size açılıyor. Montmartre'dan Eyfel Kulesi'ne, Notre-Dame'dan Louvre'un sütunlarına kadar uzanan bu ortam büyüleyici.
Bir bahçede olmak gibi. Bitkiler, ağaçlar, çiçekler ve gül fidanları sıcak bir yeşil alanın parçasıdır. Rahat ve samimi bir ortam sunan mekanda arkanıza yaslanıpArnaud Donckele, William Béquin ve Maxime Frédéric 'in tatlı kreasyonları eşliğinde güzel bir kokteylin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu büyülü ortamda öğle veya akşam yemeği için şefler Arnaud Donckele ve William Béquin , çilek ve domatese dayalı kısa ve renkli bir menü hazırladı. Ananas, Kırım Siyahı, Olivette, Roma... şeflerin bize taze velezzetli kreasyonlar sunmasını sağlayan güzel çeşitlerden sadece birkaçı.Bu güzel domatesler sürdürülebilir, entegre tarımdan gelmektedir ve bir dizi yaratıcı tarifte keşfedilebilir.
"Ton balığı ve sarıkuyruk tataki, güvercin kalbi, nane ve shiso", dokuların senfonisiyle "renkli kiraz domates tart, domates, ananas ve fesleğen sorbe" gibi iyi bir zaman vaat ediyor. "Petits farcis de tomates cocktail, volaille et citron confit, olive et marjolaine" ve "pain perdu snacké et caramélisé à l'eau de tomate, jambon ibérico Bellota et sorbet Green Zebra parfumé au fenouil" gibi daha cesur yemekler de menüde yer alıyor.
Tatlılığı ve zenginliğiyle çilek, "kepçe, çilek, karpuz ve burrata ile servis edilen Marmande domatesli buz çorbası" gibi cesur başlangıçlara davet ediliyor. Ancak tatlılarda çilek gerçekten kendini gösteriyor. Pasta şefi Maxime Frédéric ve ekibinin kreasyonları rakipsizdir. Çilekli tart, vacherin ve ferahlatıcı kaselerde servis edilen kremalı İtalyan usulü dondurmalar gerçek bir ziyafet vaat ediyor.
Kısacası, neden Paris manzarasıyla bu görkemli, dev , yapraklı çatı kat ına bir gezi yapmayasınız?
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 1 Haziran 2023 -Den 15 Haziran 2023
Yer
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Erişim
M°1 - Louvre-Rivoli
Fiyat:% s
Cocktails créatifs : €25 - €27
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.chevalblanc.com
Rezervasyon
00179355022
letout.paris@chevalblanc.com
