16 Eylül - 3 Ekim 2023 tarihleri arasında milyonlarca ziyaretçi Münih'e seyahat etmeyi planlıyor. Peki neden? Çünkü bu kaçırılmayacak Oktoberfest'in büyük dönüşü. Dünyanın en büyük bira festivali bu yıl bir kez daha Bavyera'nın başkentine geri dönüyor! Bu etkinlik Londra da dahil olmak üzere dünyanın pek çok başka şehrinde de kutlanıyor.
Paris de bu popüler etkinliği kendi kıyılarına taşıdı. 2015'te başlayan ve 10 gün sürecek olan festival sayesinde Fransa'dan ayrılmadan bu harika bira festivaline katılabileceğiz. Bu arada,Oktoberfest 'in nasıl ortaya çıktığını biliyor musunuz? İşte dünyanın her köşesinde ünlü olan ancak kökeni çok az bilinen dünyanın en büyük bira festivalinin tarihine ve kökenlerine bir bakış...
Oktoberfest 'in aslında bir evlilik yıldönümü olduğu kimin aklına gelirdi? Geleceğin Bavyera Kralı I. Ludwig ile Saksonya-Hildburghausen Prensesi Therese'nin Ekim 1810'daki düğünüydü. Kraliyet ailesi bu mutlu olayı kutlamak için o zamanlar şehrin dışında bulunan büyük bir çayırda 14 dev çadır, 600.000'den fazla kızarmış tavuk ve bir at yarışı ile halka açık bir kutlama düzenledi.
1819'dan itibaren geleneksel at yarışlarının yerini atraksiyonlar ve içecek standları almıştır. 1896 'dan itibaren Wies'n (Theresienwiese) üzerinde kurulan ilk büyük çadırlar, yerli halkın yanı sıra turistlerin de ilgisini çekmiştir. BugünOktoberfest dünyanın en büyük bira festivali olmaya devam ediyor!
Aradan geçen yıllara rağmenOktoberfest hala çok özel bazı kuralları takip ediyor. Bira üreticileri ilk gelenlerdir. Ardından, bira üreticilerinin aileleri tarafından çiçeklerle süslenmiş şamandıralar eşliğinde geçit töreni başlar. Garsonların meşhur kupaları taşıdığı diğer süslü şamandıralar geçit törenini tamamlar. Parti ancak Münih Belediye Başkanı'nın ilk bira fıçısını açarak"O'zapft is" ("bira çekildi") demesiyle başlayabilir.
Oktoberfest her yıl geleneksel kıyafetler giymek için de bir fırsattır: erkekler için ünlü deri pantolon"Lederhose" ve kadınlar için puf kollu elbise"Dirndl". Çadırların altında"Mass" olarak servis edilen biralar ve kızarmış domuz eklemleri ön plana çıkarken, ziyaretçiler çeşitli orkestralar tarafından çalınan geleneksel Bavyera müziğinin ritmiyle şarkı söyleyip dans ederler.
Oktoberfest her yıl 34 çadır altında 6,5 milyon ziyaretçiyi ağırlıyor. En büyük yedi çadırdaki 600 garson bir seferde on adet 1 litrelik kupa taşıyor - bu 20 kilo demek! Rakamlarla devam edecek olursak,Oktoberfest'te her yıl 5 milyon kupadan fazla bira ve 400.000 domuz sosisi tüketilmektedir.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 16 Eylül 2023 -Den 3 Ekim 2023
