La Chocolaterie від Сіріла Ліньяка та Бенуа Куврана в Парижі

У Парижі щойно відчинив свої двері новий заклад для гурманів. La Chocolaterie, що називається La Chocolaterie, була вигадана двома зірками кондитерської справи: Сірілом Ліньяком та Бенуа Кувраном.

Шеф-кухар Сиріл Ліньяк не перестає радувати наші смакові рецептори! Після ресторану, відзначеного зіркою Мішлен, двох бістро та чотирьох кондитерських, знаменитий шеф-кухар з Авейрона, який часто з'являється на телебаченні, тепер відкриває свій новий заклад.

Цей бутік-кафе під назвою La Chocolaterie, як випливає з назви, повністю присвячений... шоколаду!

Розташований в 11-му окрузі Парижа, магазин відчинив свої двері 22 березня 2016 року і сподівається завоювати прихильність любителів какао своїми шоколадними плитками, шоколадними батончиками, гарячим шоколадом, шоколадними спредами та шоколадною ви пічкою, яку можна скуштувати на місці або взяти з собою.

За великим дерев'яним столом La Chocolaterie пропонує близько п'ятнадцяти видів шоколаду. Виготовлені вручну в майстерні шеф-кухаря в Сент-Уані, ці плитки бувають трьох видів:

Grand Cru походженням з Еквадору (62% какао), Тринідаду (68%), Папуа-Нової Гвінеї (70%) та Венесуели (72%), а також Lait Grand Cru (35%).
The inclusions: Присвячені любителям хрустких деталей, батончики з включеннями з пафосом розігрують карту "гурман/кроман ".

Цукерковібатончики: Батончики з начинкою, де кожен квадрат розпадається на частини, перетворюючись на окрему цукерку, якою можна поділитися з друзями.

La Chocolaterie також пропонує шоколадні ба тончики (кокос/малина, молочний карамельний бісквіт, шоколадний апельсин...) та клейкі ведмедики.

Що стосується випічки, то La Chocolaterie неодмінно підкорить вас своїм шоколадним еклером, вишневим кокосом, антреметами з фундуком, печивом та макарунами...

Повний асортимент продукції ви можете знайти на офіційному сайті.

La Chocolaterie, створена разом з його компаньйоном Бенуа Кувраном, відкрита щодня з 8 ранку до 7 вечора. Тож не зволікайте і спробуйте!

Практична інформація:
La Chocolaterie
25 rue Chanzy, 75011 Paris
Відкрито 7 днів на тиждень, з 8 ранку до 7 вечора
На місці або на винос