У 13-му окрузі, відомому своїми азіатськими стра вами та китайським кварталом, вечори досить тихі, іноді їх переривають кілька перекриттів з боку вулиці Толбіак. Але нещодавно відчинив свої двері Red Poppy , коктейль-бар, який можна помітити з першого погляду завдяки ретельному, захоплюючому декору, розробленому Мей Хо, дизайнером, що знаходиться в самому серці китайських легенд. Раннього вечора тут панує довірлива та інтимна атмосфера, але з кожною годиною заклад вбирається в нічні шати, щоб запросити вас спуститися вниз, до бару " Шанхайський сюрприз" (Shanghai Surprise).
Дах у формі пагоди, опіумне ліжко, стельові ліхтарі, лаковані столи та червоне неонове світло запрошують вас скуштувати неймовірні коктейлі, як алкогольні, так і безалкогольні, з великою кількістю оригінальних інгредієнтів. Сенча, женьшень, маринована слива і лотос - це лише деякі з інгредієнтів, багато з яких походять з Азії, які використовуються для створення меню легендарних коктейлів, зі смаком проілюстрованих. Кожен напій має назву, пов'язану з китайською легендою, наприклад, "Небесний лучник", " Дев'ятихвоста ли сиця" або " Богиня Місяця", для ще більшого занурення в атмосферу.
З вмістом алкоголю до 31%, деякі коктейлі мають гострий присмак. До них подають смачні зі свининою або креветками, лимонне курча, мариновані огірки та чіпси з маніоки. Ми обрали " Камі" - солодкий фруктовий коктейль, в якому солодкість абрикоса ідеально поєднується з куркумою чайного гриба та ваніллю. Найбільше вражає сила фруктового смаку, який, здається, весь у келиху, так само як і Кайхуа з його сумішшю зеленого яблука, османтусу та листя кафрського лайму.
З 10 вечора до 2 ночі, спікізі - це справжній кокон з еклектичною програмою та антикварним декором. Це простір, який можна повністю або частково приватизувати, але який також пропонує заняття з самооборони, караоке після роботи, діджей-сети, бліц-тести та вечори в стилі 30-х років зі старими китайськими фільмами та настільними іграми, завдяки дуету Bart&Baker. Зміна декорацій заходить так далеко, що навіть туалети відповідають тематиці!
Це справжня подорож до Китаю у всій його красі, яку обов'язково варто спробувати, якщо ви опинитеся по сусідству!
Дати та графіки
Від 27 жовтень 2023
Місце
Червоний мак
116 Rue de Tolbiac
75013 Paris 13
Офіційний сайт
www.instagram.com