Red Poppy, коктейль-бар у китайському стилі та його спікізі Shanghai Surprise, у 13-му окрузі

У самому центрі китайського кварталу зайдіть до коктейль-бару, схожого на азійський храм, і відкрийте для себе спікізі з приглушеним освітленням, що має на меті пожвавити вечори в 13-му окрузі.

У 13-му окрузі, відомому своїми азіатськими стравами та Чайнатауном, вечори досить тихі, іноді їх переривають кілька перекриттів з боку вулиці Толбіак. Але нещодавно відчинив свої двері Red Poppy - коктейль-бар, який миттєво впізнається завдяки ретельному, захоплюючому декору, розробленому Мей Хо (Mei Ho), в основі якого лежать китайські легенди. Раннього вечора тут панує довірлива та інтимна атмосфера, але з кожною годиною заклад вбирається в нічний одяг, щоб перенести вас до підвалу, до спікізі, " Шанхайського сюрпризу".

Дах пагоди, опіумне ліжко, ліхтарі на стелі, лаковані столи та червоне неонове світло запрошують вас скуштувати неймовірні коктейлі, з алкоголем чи без, які не мають собі рівних за оригінальністю. Сенча, женьшень, маринована слива та лотос - це лише деякі з інгредієнтів, багато з яких походять з Азії, які використовуються для створення меню легендарних коктейлів, зі смаком проілюстрованих. Кожен напій має назву, пов'язану з китайською легендою, наприклад, "Небесний лучник", " Дев'ятихвоста лисиця " або " Богиня Місяця", для ще більшого занурення в атмосферу.

З вмістом алкоголю до 31%, деякі коктейлі мають гострий присмак. До них подають смачніравіолі зі свинини або креветок, лимонне курча, мариновані огірки та чіпси з маніоки. Ми обрали " Камі" - фруктово-солодкий коктейль, в якому солодкість абрикоса ідеально поєднується з куркумою чайного гриба та ваніллю. Найбільше вражає сила фруктового смаку, який, здається, весь у келиху, як і в Кайхуа з його поєднанням зеленого яблука, османтусу та листя кафрського лайму.

З 22:00 до 2:00 години ночі цей бар перетворюється на справжній кокон з еклектичною програмою вінтажного та антикварного декору. Частково або повністю простір можна зробити приватним, але протягом тижня тут також проходять заняття з самооборони, караоке після роботи, діджей-сети, бліц-тести та вечори в стилі 30-х років зі старими китайськими фільмами та настільними іграми, завдяки дуету Bart&Baker. Ми настільки змінили обстановку, що навіть туалети відповідають тематиці!