YARD Festival 2024, ярмарок натурального вина та місцевих продуктів у ресторані YARD

Любителі хорошого боулінгу та смачної їжі можуть з нетерпінням чекати на друге видання фестивалю YARD у ресторані YARD у неділю 27 жовтня 2024 року з 11 ранку, щоб відсвяткувати хорошу їжу та напої.

У цьому 2024 році виставка натурального вина та гастрономічних продуктів від виробників та виноградарів планує день святкувань, в рамках якого відбудуться дегустації та дискусії з чоловіками та жінками, які працюють над захистом та покращенням терруарів за допомогою своїх ноу-хау.

Понад 25 виноградарів та натуральних виробників з Ельзасу, Бордо, південного заходу, Луари, долини Рони, Італії та інших країн запропонують дегустації понад 150 врожаїв та різноманітні делікатеси, які задовольнять смакові рецептори!

Ви зможете смакувати та потягувати:

• Винороби: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
• Винні медіа: Ni bu Ni connu, Raisin
• Напої медіа : Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, виняткові китайські чаї
• Їжа: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - віце-чемпіон світу з паштету з круто, Léon Brunet - ремісничий шеф-кухар, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

• Прочитайте також
• Париж для любителів вина: наші найкращі адреси та поради
• Винні бари та погреби в Парижі, наші найкращі адреси
• Не можна пропустити гастрономічні фестивалі та ярмарки в Парижі та регіоні Іль-де-Франс

Також у програмі 4 майстер-класи для малих груп, які допоможуть вам зробити ще більше відкриттів, поп-ап ресторан від колумбійського шеф-кухаря Хуана Пабло Рохаса Пінеди та діджей-сет, який поєднає музику та кухню. Вхід коштує 25 євро, з безкоштовним келихом та дегустаціями на всіх стендах.

Фестиваль YARD швидко стає обов'язковою подією в жовтні, де демонструються вина та продукти, вироблені з використанням органічних, біодинамічних та сталих методів землеробства, без застосування гербіцидів, пестицидів, добрив та інших синтетичних продуктів.