Щоб задовольнити смакові рецептори якомога більшої кількості людей, Ніколя Хелевін, шеф-кондитер Karamel Paris, цього року пропонує нам не одну, а дві галети де руа!
Любителі карамелі можуть почати з традиційної галети. Ця галета з перевернутого листкового тіста та крему франжипан неодмінно сподобається вам. Додайте шматочки сирого мигдалю, і ви отримаєте ще більш вишукану текстуру. Для додаткового задоволення Ніколя Хелевін рекомендує покласти зверху кілька кубиків м'якої карамелі перед тим, як розігріти галету в духовці.
Щоб спробувати щось новеньке, загляньте на , галетне творіння з лимоном і фундуком сорту Рів'єра. Під перевернутим листковим тістом галета приховує крем франжипан з підсмаженим фундуком та чистим корсиканським лимонним конфітюром.
На довершення шеф-кондитер додав ніжні опаліни, карамелізовані каллунським медом.
Нарешті, що стосується квасолі, цього року колекціонери відкриють для себе прекрасну квасолю у формі лимона Рів'єри.
Завітайте до магазину з 2 по 27 січня 2019 року, щоб спробувати ці дві галети! Ціни варіюються від 5 до 40 євро за традиційну галету та від 27 до 40 євро за креативну галету.
Ознайомтеся з іншими нашими путівниками по паризьким галетам де руа :
Щоб отриматибільше ідей про те, як відсвяткувати Різдвов Парижі, перегляньте наші путівники :
Дати та графіки
На 2 січень 2019 В 27 січень 2019
Місце
Карамельний Париж
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Ціни
Galette traditionnelle : €5 - €40
Galette Création : €27 - €40
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
karamelparis.com
