Шукаєте красиву галету з ікрою на Водохреща 2020? Fauchon, і зокрема шеф-кухар Франсуа Дюбіне, запропонували варіант, який настільки ж гарний, наскільки й незвичайний.
Такої галети ви не знайдете більше ніде. Для своєї фірмової галети Франсуа Дюбіне створив поєднання какао та флердоранжу, що працює як хрустке листкове тісто, какао флердоранж паштет сабле та какао ром франжипан. Приготуйтеся заплатити 45 євро на 6 осіб.
Скуштувавши його, ви відкриєте для себе надзвичайно легку галету з низьким вмістом цукру, з чудовим листковим тістом і тонким смаком какао. Чудове відкриття для тих, хто хоче відірватися від традиційного і побалувати себе.
Для святкового сезону є також знаменита Brioche des fêtes. Ця ультрам'яка бріоша має в основі вершково-шоколадний ганаш зі смаженими шматочками фундука. Для більшої смакоти бріоша вкрита какао-штрейзелем. Приготуйтеся заплатити 28 євро за 6/8 осіб.
Чому б не побалувати себе цього року?
І ознайомтеся з іншими нашими путівниками по паризьким галетам королівської крові:
Щоб знайти більше ідей, як відсвяткувати Різдво в Парижі, перегляньте наші путівники:
Дати та графіки
На 4 січень 2020 В 20 січень 2020
Місце
Фошон.
30, Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Ціни
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.fauchon.com
