Ілюмінація Єлисейських полів 2024 року від Laurier, ресторану шеф-кухаря Мавромматіса

З нагоди запуску ілюмінації на Єлисейських полях 24 листопада 2024 року шеф-кухар Мавромматіс запрошує вас у кулінарну подорож до берегів Середземного та Егейського морів у своєму ресторані Laurier в галереї Лафайєт на Єлисейських полях.

Коли магія Різдва поступово охоплює Париж, столиця вбирається в тисячі мерехтливих кольорів. У неділю, 24 листопада 2024 року, ми займемо місце в першому ряду на традиційній ілюмінації на Єлисейських полях! Так, цього року найкрасивіший проспект світу готується засяяти тисячею вогнів, і ми пропонуємо вам можливість спостерігати за цим чудовим видовищем, насолоджуючись вишуканим грецьким меню, приготованим командою шеф-кухаря Андреа Мавромматіс у ресторані Laurier.

Якщо ви бажаєте здійснити гастрономічну подорож до Греції та Середземномор ' я, навіть не виїжджаючи з Парижа, вирушайте на Єлисейські поля , а точніше - до Галереї Лафайєт. Тут шеф-кухар Андреас Мавромматіс відкрив ресторан і чайну Laurier, де, як і в попередніх своїх закладах, пропонує грецьку кухню.

На тарілках Лор'є повертається до великої класики цієї вікової кулінарної традиції. У меню, яке регулярно змінюється, чільне місце відводиться сезонним продуктам. Більше того, як гарантія якості, всі використовувані продукти мають грецьке походження, за винятком свіжих продуктів - м'яса, риби, фруктів і овочів.

Магія Різдва приходить до Лур'є!

Виняткова вечеря

"Ілюмінація Єлисейських полів

72 € / особа

***

Халлумі на грилі AOPКрем-суп з гарбуза з корицею касії, каштани з медом ріжкового дерева, свіжий крес-салат

АБО

Конфі з баклажанів з ароматними травами, цибульне конфі, сезонні овочі, обсмажені на вертелі, вінегрет Петимезі, приправа з базиліка

АБО

Трилогія мезедес Восьминіг, долмадес, баклажанна ікра

****

Морський окунь, запеченийз лимонним чебрецем, картоплею з шафраном, пікільо, самфіром, зеленим соком розмарину

АБО

СпельтаПриготована як різотто, креветки фламбе в узо, овочі, обсмажені на вертелі, базиліковий соус

АБО

Шашлик з маринованої фермерської курки з червоною етикеткоюПодається з сезонними овочами з копченою паприкою та рисовим пловом з кедровими горіхами

****

Фісташковий макарун PDO з Егіни Ганаш, фісташкове праліне, цитрусовий сік з ароматом троянди

АБО

Бісквіт"Опера МетаксаДжоконда", просочений сиропом кава-Метакса, вершково-кавовий крем, карамелізований ганаш

Laurier в Galeries Lafayette: грецька кулінарна подорож від шеф-кухаря Мавромматіса
Відкрийте для себе Laurier, елегантний грецький ресторан шеф-кухаря Мавромматіса в Галереях Лафайєт на Єлисейських Полях, оду середземноморській кухні. [Детальніше]

Різдвяна ілюмінація на Єлисейських полях 2024: найкрасивіший проспект у світі на Різдво
Ілюмінація на Єлисейських полях у Парижі була запущена 24 листопада 2024 року в компанії Тоні Естанже. Це знаменує прихід святкового духу на найкрасивіший проспект у світі. [Детальніше]