Тепер, коли ви знаєте, чому любителі їжі та гурмани ласують пончиками, булочками, млинцями та вафлями на Марді Гра, вам може бути цікаво, чому ті ж самі ласуни поглинають кілограми шоколаду на Великдень. Насправді, ви можете бути одним з них!
Ми поки що нічого не говоримо, Великдень бере свій початок у християнській традиції, святкуючи воскресіння Ісуса Христа. Але який зв'язок між Ісусом Христом і яйцями, кроликами, дзві ночками та іншими шоколадними солодощами, якими ми насолоджуємося на Великдень?
Нагадуємо, що Великдень знаменує собою закінчення Великого посту для християн, періоду інтенсивних позбавлень, під час якого багато продуктів, в тому числі яйця, виключаються з раціону. Щоб відсвяткувати закінчення Великого посту, християни спочатку дарували один одному яйця, знесені під час посту. Так само ще в античності перси дарували собі курячі яйця, а не шоколадні, як символ оновлення світу і закінчення зимових днів .
Однак лише в середині 19 століття німецькі та ельзаські торговці та виробники шоколаду вирішили замінити традицію курячих яєць на шоколадні яй ця, чому сприялапоява перших кондитерських та шоколадних форм, а також початок роботи над какао-пастою!
Можливо, ви не знаєте, але саме в Біблії, а точніше вепізоді "чудесного улову", ми знаходимо походження знаменитої великодньої шоколадної паски.
Коли учні Христа не змогли нічого зловити своїми сітками, Ісус відкрив їм місце, де вони могли б зловити рибу. Учні наловили риби у свої сіті і побачили в ній доказ воскресіння Ісуса Христа. Шоколадні мальки, які стали пасхальною традицією, нагадують про цей епізод з Біблії!
І останній анекдот: чи знаєте ви, чому в деяких частинах Франції батьки кажуть дітям, що це дзвони приносять великодній шоколад? Ми пояснимо! У середньовіччі було заборонено дзвонити в церковні д звони під час Великодня.
В результаті батьки малюків, щоб виправдати цю тишу, розповідали їм, що дзвони поїхали до Риму за благословенням Папи Римського, а на зворотному шляху дзвони відклали яйця в дитячих садках!
Дати та графіки
Від 8 квітень 2023
