La ferme de Chauvry, альпійська ферма кіз і сироварня (95)

Для сільської прогулянки менш ніж за годину їзди від Парижа вирушайте до департаменту Валь-д'Уаз , а точніше, до ферми Шоврі, розташованої в однойменному селі в самому серці лісу Монморансі. Саме тут знаходиться ферма альпійських кіз, якою з 1975 року керує сім'я Ріболле.

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі з 3 по 9 лютого 2025 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Безкоштовні музеї та пам'ятники в Парижі та регіоні Іль-де-Франс, хороші ідеї для прогулянок

Отже, цілий рік ви можете відкрити для себе ферму, її кіз та повсякденне життя, яке там відбувається: доїння тварин, виготовлення сиру, продаж його в магазині... Все, що вам потрібно зробити, щоб потрапити туди, це домовитися про зустріч, і ми навіть пропонуємо дегустацію! Ви також можете придбати продукцію, виготовлену безпосередньо на козячій фермі, з сирами, які отримали кілька нагород на національному сільськогосподарському конкурсі (що проводиться щорічно на Салоні сільського господарства).

Сири, рогалики, колоди... Все це виготовляється з козячого молока, яке щодня виробляється на козячій фермі. Щоб відкрити для себе цю милу ферму в Валь-д'Уаз, місце відкрите по середах, четвергах і п'ятницях з 15:00 до 19:00, по суботах (з 10:30 до 12:00 і з 15:00 до 19:00) і по неділях з 16:00 до 19:00. Це чудовий спосіб вийти на вулицю і запастися місцевими фермерськими продуктами!