餐厅顶级厨师指南

爸爸水池，我们测试了 Arnaud Delvenne 和 Stéphane Rotenberg 位于克拉马特的餐厅

Papa Pool 是 Arnaud Delvenne 和 Stéphane Rotenberg 经营的 Bistrots Pas Parisiens 餐厅的名字。我们将前往上塞纳河畔的克拉马特（Clamart），探访这家冬季充满山间小屋风情、夏季充满海滨度假胜地风情的餐厅，这里还有一个巨大的露台。小酒馆的菜单设计平易近人。

Nonos，Paul Pairet 位于克里永酒店的餐厅烧烤店

主厨保罗-派瑞（Paul Pairet）重新设计了克里永酒店（Hôtel de Crillon）的前奥蒙餐厅（Brasserie d'Aumont），并于今年年初推出了餐厅烧烤店 Nonos 和杂货柜台 Comestibles。结论很明确：这是一种真正的享受。

Ambos，克里斯蒂娜和皮埃尔-肖梅的出色餐厅

美食家们要注意了，皮埃尔-乔梅（Pierre Chomet，前顶级厨师）和克里斯蒂娜-乔梅-特赫达（Cristina Chomet Tejeda，曾在英国女王的厨房工作过）刚刚在卢森堡区法国参议院对面开了一家 Ambos 餐厅。我们已经品尝过了，将为您一一介绍！

皇家马德兰酒店及水疗中心顶级厨师 Pauline Séné 经营的餐厅 Arboré

9 月中旬，与我们一起探索宝琳-塞内（Pauline Séné）在皇家玛德莱娜酒店和水疗中心开设的美食餐厅 Arboré！

布鲁诺-奥宾（Bruno Aubin）在 Le Narcisse Blanc 餐厅烹制的克莱奥气泡酒和平价美食

探索白鲸餐厅（Cléo），品尝主厨布鲁诺-奥宾（Bruno Aubin）烹制的美味佳肴。

Thibaut Spiwack 在巴蒂尼奥莱开设的美食餐厅 Anona

Anona 是厨师 Thibaut Spiwack 去年在 Batignolles 区开设的一家餐厅。这是一家位于巴黎 17 区中心地带的美食、负责任和可持续发展的餐厅。

顶级厨师 Mohamed Cheikh 在 La Pagode de Cos, La Réserve 餐厅工作

Mohamed Cheikh 赢得 "顶级厨师 "称号后一直忙于工作！他的短命餐厅 Manzili 刚刚关闭，他就加入了五星级酒店 La Réserve 旗下餐厅 La Pagode de Cos 的厨房。欢迎加入我们的行列，品尝他的美味短命菜谱，活动将持续到 2021 年 12 月 4 日。

Dalloyau Saint-Lazare：餐厅和茶室

Dalloyau 接管了圣拉扎尔（Saint-Lazare）宏伟的 Eugénie 人行天桥，并在那里开设了新餐厅和茶室。为了满足您的味蕾，菜单由曾参加过 2020 年顶级厨师大赛的 Justine Piluso 设计。她的美味佳肴以巴黎地区的时令食材为基础。别忘了还有 Jérémy Del Val 制作的不可错过的甜点。

Le Faham：凯利-兰格玛在巴黎的星级餐厅 - 视频

Faham是由前2017年顶级厨师候选人Kelly Rangama和她的搭档Jérôme Devreese经营的餐厅的名字，位于首都17区的中心。你可以享受到符合大都市美食的所有规范的美味异国菜肴。法哈姆刚刚获得了它的第一颗米其林星!

由 2021 年顶级厨师大赛冠军 Mohamed Cheikh 在植物园经营的餐厅 Manzili

2021 年的巴黎夏季将充满美味！顶级厨师 2021 赛季冠军穆罕默德-谢赫（Mohamed Cheikh）为夏季开设了一家名为 Manzili 的临时餐厅。餐厅将在绿意盎然的植物园（Jardin des Plantes）内开业至 2021 年 10 月 3 日。穆罕默德的地中海菜肴风味浓郁，酱汁丰富，将在巴黎的露台上供应。

在 Mosuke，Mory Sacko（《顶级厨师》2020）将非洲和日本的灵感巧妙地结合在一起。

莫里-萨科（Mory Sacko）是《顶级厨师》（Top Chef）2020 赛季的代表候选人之一，他的第一家餐厅刚刚在巴黎开业。这家名为 Mosuke 的新美食餐厅融合了非洲、日本和法国美食。

La Scène，Stéphanie Le Quellec 的二星级餐厅

华丽的菜肴、精致的环境：Stéphanie Le Quellec 的第一家餐厅 La Scène 令人眼前一亮。

位于 19 区的 Thibault Sombardier 高级餐厅 Mensae

Mensae 餐厅坐落在美丽城的高地上，是前顶级厨师决赛选手 Thibault Sombardier 经营的餐厅之一。这里价格低廉、菜肴简单、气氛活跃，是一个值得一去的地方。

巴黎的 L'Escudella：现代精致美食

五年来，主厨杰罗姆-洛朗（Jérôme Laurent）在前顶级厨师保罗-阿瑟-贝兰（Paul-Arthur Berlan）和奥雷利安-福尔（Aurélien Faure）的帮助下，他的 L'Escudella 餐厅一直在为第七区居民的味蕾带来愉悦。