餐厅顶级厨师指南 - activities

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau

Groot 是由顶级厨师 Hugo Riboulet 和 Albane Auvray 经营的一家美味的街头馅饼店

2023 年《顶级厨师》(Top Chef 2023)冠军雨果-里布莱(Hugo Riboulet)将与他的前队友兼好友阿尔巴内-奥夫雷(Albane Auvray)合作,开设一家以馅饼为主的街头小吃店 Groot。这里的一切都以舒适和放纵为主题!
Gianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinaraGianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinaraGianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinaraGianmarco Gorni au Perchoir - Meatballs sauce marinara

Vecchio,位于 Le Perchoir Ménilmontant 的 Gianmarco Gorni 的意大利-美国餐厅,舒适得令人可怕

小意大利邀请自己与 Vecchio 一起来到 Perchoir Ménilmontant 餐厅,这是 Gianmarco Gorni 和 Hubert Niveleau 开的一家美式意大利餐厅。请注意:这道菜非常美味,令人上瘾。
Bistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane Rotenberg

Bistrot Podium、Glenn Viel 的节日餐厅和 Bistrots Pas Parisiens

由 Hakim Gaouaoui 和 Stéphane Rotenberg 领导的 Les Bistrots Pas Parisiens 将在 15 区开设他们的第一家节日餐厅:Bistrot Podium,主厨 Glenn Viel 在这里为您准备了美味而舒适的菜单。因此,在庆祝的同时,您还可以尽情享受美食!
Bloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veau

布卢姆花园,主厨奥利维耶-施特雷夫(Olivier Streiff)在布卢姆之家酒店内开设的餐厅

主厨奥利维尔-施特雷夫(Olivier Streiff)曾参加过《顶级厨师》(Top Chef)比赛,他将来到巴黎,在布鲁姆之家酒店的布鲁姆花园餐厅工作。
Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556

Norbert Tarayre 的 Le 19.20 餐厅,威尔士亲王餐厅

巴黎威尔士亲王酒店的 19.20 餐厅即将开业!菜单上有精美的法式小酒馆菜单和友好的氛围。您一定会喜欢这里的丛林装饰,以及诺贝特用心烹制的当地特产。
Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny Khezzar

顶级厨师》中的丹尼扩展了埃菲尔铁塔对面的节日餐厅 Quai 96

顶级厨师》(Top Chef)第 14 季决赛入围者丹尼-凯扎(Danny Khezzar)将把他的节日guinguette,即他面向埃菲尔铁塔的短命餐厅酒吧,延长至 2023 年 10 月中旬。Quai 96 是这家酒吧餐厅的名字,它将在这个印度之夏再次恭候您的光临。
Colvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneau

由主厨 Arnaud Baptiste 经营的魔鬼性感小酒馆 Colvert

在圣日耳曼德佩区(Saint-Germain-des-Prés),小酒馆科尔弗特(Colvert)提供的是一些魔鬼般的无赖美食。有主厨阿尔诺-巴普蒂斯特(Arnaud Baptiste)掌勺也就不足为奇了。
Jefe Burger : le restaurant du rappeur Ninho et du Top Chef Xavier Pincemin débarque à ParisJefe Burger : le restaurant du rappeur Ninho et du Top Chef Xavier Pincemin débarque à ParisJefe Burger : le restaurant du rappeur Ninho et du Top Chef Xavier Pincemin débarque à ParisJefe Burger : le restaurant du rappeur Ninho et du Top Chef Xavier Pincemin débarque à Paris

Jefe Burger:由说唱歌手Ninho和顶级厨师Xavier Pincemin经营的餐厅抵达巴黎

一言为定!说唱歌手Ninho和厨师Xavier Pincemin,2006年顶级厨师的冠军,已经为Jefe Burger餐厅揭幕,距离巴黎香榭丽舍大街仅一箭之遥。
Label Broche restaurant - David Gallienne - Table du Gourmet - Galeries Lafayettes - Top Chef -  A7C4812Label Broche restaurant - David Gallienne - Table du Gourmet - Galeries Lafayettes - Top Chef -  A7C4812Label Broche restaurant - David Gallienne - Table du Gourmet - Galeries Lafayettes - Top Chef -  A7C4812Label Broche restaurant - David Gallienne - Table du Gourmet - Galeries Lafayettes - Top Chef -  A7C4812

Label Broche: 顶级厨师David Gallienne在巴黎的新烤肉热点

我们带您参观Label Broche,这是由2020年顶级厨师冠军David Gallienne设计的美味法式旋转烤肉,坐落在巴黎拉法叶百货公司的Nouvelles Tables du Gourmet的中心。
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

奥古斯丁夫人,2022年顶级厨师Lilian Douchet的美味和实惠餐厅

在《顶级厨师》(Top Chef 2022)中备受关注的莉莉安-杜谢(Lilian Douchet)刚刚在巴黎开了一家名为奥古斯汀夫人(Dame Augustine)的现代小酒馆。我们开始探索这家迷人的新店。天赐鸡尾酒、顶级美食(来自主厨)、经济实惠、美食而不喧宾夺主。
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

我们测试了位于第17区的顶级厨师马洛里-加布西的星级餐厅

年轻的比利时厨师Mallory Gabsi,2020年顶级厨师的候选人,在巴黎第17区开设了他的第一家餐厅。
Mosugo - Banane plantain friteMosugo - Banane plantain friteMosugo - Banane plantain friteMosugo - Banane plantain frite

莫里-萨科的 Mosugo、非洲街头小吃和炸鸡汉堡

在 Mosugo,Mory Sacko 不再使用米其林星级餐厅的白色桌布和银餐具,而是尝试街头小吃和炸鸡。
Papa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  sallePapa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  sallePapa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  sallePapa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  salle

爸爸水池,我们测试了 Arnaud Delvenne 和 Stéphane Rotenberg 位于克拉马特的餐厅

Papa Pool 是 Arnaud Delvenne 和 Stéphane Rotenberg 经营的 Bistrots Pas Parisiens 餐厅的名字。我们将前往上塞纳河畔的克拉马特(Clamart),探访这家冬季充满山间小屋风情、夏季充满海滨度假胜地风情的餐厅,这里还有一个巨大的露台。小酒馆的菜单设计平易近人。
Nonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf Teriyaki

Nonos,Paul Pairet 位于克里永酒店的餐厅烧烤店

主厨保罗-派瑞(Paul Pairet)重新设计了克里永酒店(Hôtel de Crillon)的前奥蒙餐厅(Brasserie d'Aumont),并于今年年初推出了餐厅烧烤店 Nonos 和杂货柜台 Comestibles。结论很明确:这是一种真正的享受。
Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos,克里斯蒂娜和皮埃尔-肖梅的出色餐厅

美食家们要注意了,皮埃尔-乔梅(Pierre Chomet,前顶级厨师)和克里斯蒂娜-乔梅-特赫达(Cristina Chomet Tejeda,曾在英国女王的厨房工作过)刚刚在卢森堡区法国参议院对面开了一家 Ambos 餐厅。我们已经品尝过了,将为您一一介绍!
Arboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & Spa

皇家马德兰酒店及水疗中心顶级厨师 Pauline Séné 经营的餐厅 Arboré

9 月中旬,与我们一起探索宝琳-塞内(Pauline Séné)在皇家玛德莱娜酒店和水疗中心开设的美食餐厅 Arboré!
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

布鲁诺-奥宾(Bruno Aubin)在 Le Narcisse Blanc 餐厅烹制的克莱奥气泡酒和平价美食

探索白鲸餐厅(Cléo),品尝主厨布鲁诺-奥宾(Bruno Aubin)烹制的美味佳肴。
Restaurant-rooftop Mama Shelter La Défense.Restaurant-rooftop Mama Shelter La Défense.Restaurant-rooftop Mama Shelter La Défense.Restaurant-rooftop Mama Shelter La Défense.

拉德芳斯 Mama Shelter 酒店的屋顶餐厅酒吧及其菜单由皮埃尔-肖梅(Pierre Chomet)设计

Mama Shelter La Défense餐厅位于14层,在这里您可以俯瞰巴黎全景。点菜菜单上的菜肴由 2021 年的顶级厨师皮埃尔-肖梅(Pierre Chomet)精心制作,极具亚洲风味。
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Thibaut Spiwack 在巴蒂尼奥莱开设的美食餐厅 Anona

Anona 是厨师 Thibaut Spiwack 去年在 Batignolles 区开设的一家餐厅。这是一家位于巴黎 17 区中心地带的美食、负责任和可持续发展的餐厅。
Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve

顶级厨师 Mohamed Cheikh 在 La Pagode de Cos, La Réserve 餐厅工作

Mohamed Cheikh 赢得 "顶级厨师 "称号后一直忙于工作!他的短命餐厅 Manzili 刚刚关闭,他就加入了五星级酒店 La Réserve 旗下餐厅 La Pagode de Cos 的厨房。欢迎加入我们的行列,品尝他的美味短命菜谱,活动将持续到 2021 年 12 月 4 日。