LeBouillon Racine 的隔壁是一家新艺术风格的酒吧,由 Chartier 兄弟于 1906 年创建,位于拉丁区、奥德翁区和圣米歇尔区之间。
这家葡萄酒和小吃酒吧 气氛舒适,让人有宾至如归的感觉。 您可以选择古典餐桌,也可以选择坐在扶手椅上休息的小休息区。 我们特别喜欢这里温暖、多彩的装饰。 中间是一个大吧台和一个高级酒窖,您可以在这里发现一些上好的葡萄酒。 坐下来,让葡萄酒专家本杰明-布特纳(Benjamin Buttner)为您指点迷津,他帮助我们发现了一些美味的饮品。
他是店主吕克-莫兰德(Luc Morand)的得力助手,他最关心的是如何让您玩得开心。
至少我们可以说,他成功了!酒单上有不少于 250 种葡萄酒,当然是按地区分类的,但最重要的是突出了大小生产商的名字。
除了这些美味的饮品,还有各种美味的小吃。我们品尝了 来自 Comptoir du Caviar 的海胆珊瑚塔拉玛(9 欧元)、自制鸭鹅肝(12 欧元)和烤肉酱(7 欧元),这些都让我们的味蕾记忆犹新。此外,还有经过 12 个月熟化的 Cecina de Leon 牛肉火腿(9 欧元)和 海鲈鱼与扇贝肉片配松露油(12 欧元)。
在热小吃方面,日式琉璃鳗鱼配Vénéré 米饭烩饭(14 欧元)让我们惊喜不已,而贝森港扇贝配芹菜泥和松露油小吃(12 欧元)则让我们赞不绝口。
如果您偏爱肉类,那么蜂蜜柠檬草鸡肉棒棒糖(8 欧元)或Masse 鸭胸鹅肝串(12 欧元)会让您心动不已。这里也不会忘记美食家们, 巧克力慕斯(5 欧元)、奶油布丁(4 欧元)和Pedone 冰淇淋都是不错的选择。Bouillon 酒吧就是这样一个 "令人怦然心动 "的地方,正是我们所喜欢的
这里热情好客,酒单和菜单都是上乘之作。
闭着眼睛去吧!
日期和开放时间
从 2025年1月9日
地点
布永酒吧
3 Rue Racine
75006 Paris 6
访问
奥德昂先生
费率
Le sucré : €3 - €5
Le verre de vin : €6 - €13
Tapas froides : €7 - €12
Tapas chaudes : €7 - €14
官方网站
bardubouillon.com