Mon Square, Quentin de Fleuriau在第七区的餐厅。

一段时间以来，首都出现了几个新的美食地址的兴起。从最别致的到邀请旅行的......每个人都能找到适合自己的东西。在这些新餐厅中，有一家在2020年开业，但在禁闭中被迫关闭的餐厅，即Mon Square...

这个新地方是第一个签署Quentin de Fleuriau的餐厅。在与Costes兄弟合作了十年之后，这位餐馆老板正在接受新的挑战，开设了这个位于著名的圣多米尼克街31号的地址。

为了取悦您的味蕾， Mon Square选择了季节性的法国美食，菜单上有几道别致的酒馆经典菜，如漆皮三文鱼、扇贝肉片、烤海鲈鱼片、勃艮第巨人和冬季松露面条......所有这些都可以与精选的葡萄酒或聪明的饮料一起享用，可以在酒吧或加热的花园露台上品尝。

编辑们能够测试的菜单......因此，作为开胃菜，我们被伴有自制鹰嘴豆泥的烤花椰菜，以及扇贝肉片所吸引。这两道相对简单的开胃菜，展示得特别好，执行得也很好。我们很欣赏塔塔的新鲜度，它与醋汁和芒果泥的甜味完美搭配。至于花椰菜，我们也很欣赏石榴籽，它也给花椰菜带来一丝甜味。

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对于主菜，我们选择了海鲈鱼排和它的柚子黄油。由于柚子黄油的泡沫和清淡，其味道的平衡是无可比拟的。最后的甜点是"巧克力广场"，这是一个巧克力和咸黄油焦糖条，上面淋着奶油冻。这是一道超级贪婪的甜点，我们只能推荐。

至于装修，Mon Square并没有吝啬手段，并揭示了由该地建筑师Florence Lopez所设计的艺术氛围。后者找了三位艺术家来为餐厅增色。Sacha Floch Poliakoff，他在墙上手绘了鲜花般的画作；里斯本陶艺家 Bela Silva，他也手工制作了一些美丽的作品，如酒吧上方的纪念树； Mathias Kiss，他为Mon Square设计了私人的Kiss房。

总而言之，如果你在巴黎第七区，你会发现一个美丽的地址。我们去那里吧，朋友们？