为了给这些被禁锢的日子带来一丝甜蜜,LeGrand Véfour的厨师 Guy Martin 每天都会在他的Instagram账户上分享一个美味而简单的食谱,在家里用日常产品制作。
今天,我们来看看 烟熏三文鱼和三文鱼蛋的配方,盖伊-马丁风格的 煎饼。
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盖伊-马丁的烟熏三文鱼壳的配方
2人用
成分 :
200克的贝类
200克三文鱼
1小罐三文鱼蛋
2根大葱
10厘升白葡萄酒
1汤匙奶油酸乳酪
准备工作。
烹制煎饼
同时,在平底锅中加热一节黄油,并将大葱煎熟。
加入白葡萄酒,一旦它减少,加入2汤匙意大利面烹饪水和一汤匙奶油。
在最后一刻,将三文鱼加入到果汁中。
煮熟并沥干后,将意大利面拌入锅中的烟熏鲑鱼汁。
摆好盘子,将三文鱼蛋撒在上面。
它已经准备好了,请享用吧!
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