继米兰和 Paraggi 之后，Enrico Buonocore 的 Langosteria餐厅将带着梦想来到巴黎：位于历史悠久的Samaritaine 大楼内的新宫殿Cheval Blanc 的 7 楼。面对塞纳河，在白灰墙和玻璃屋顶的梦幻环境中，巴黎人和意大利美食爱好者将发现 Enrico Buonocore 的成功之道：优质食材和意大利节奏。
作为"对鱼类和各种海鲜的赞歌，只要它们带有南方和季节性市场的口音"，Langosteria 意大利餐厅的菜肴通过以意大利面或蔬菜为基础的温热菜肴，发挥了鱼类的碘元素。菜单上有红金枪鱼肉片、熏茄子、番茄酱和罗勒，还有布列塔尼蓝龙虾扁面条。为了让这些葡萄酒发挥出最佳效果，酒单上列出了近 900 种不同的葡萄酒！
巴黎似乎到处都是美食小吃，而Langosteria则非常吸引人。这家餐厅位于巴黎白马宫（Cheval Blanc Paris）的七层，以意大利和海鲜为主题，为您带来超越简单品尝的体验。乘坐电梯开始体验，四周的屏幕会在您上升时模拟爬上巴黎的屋顶（如果屏幕能正常工作的话，可惜并不总是这样）。
登上 7 楼后，巴黎屋顶、埃菲尔铁塔和巴黎圣母院的美景尽收眼底。最重要的是，塞纳河的美景为酒店增添了几分浪漫气息，几乎就像电影一样。餐厅的装饰由温暖的木料和典雅的桌子组合而成，立刻营造出一种低调奢华的氛围，这也是这个非同寻常的地方所特有的。这里的服务就像一位老朋友：热情周到，无可挑剔。
菜单向大海致敬，每道菜都讲述着盐水和意大利激情的故事。例如，鲈鱼肉片是一首味觉的诗歌，茴香和橙子的清新与 Taggiasche 橄榄的美妙融合：这是一位了解海洋及其产品的厨师的标志，一位知道食材才是主角的厨师的标志。这道开胃菜为接下来的丰富口味做好了准备，而主菜则印证了这一第一印象。
例如，烟熏意大利面，配上来自布列塔尼的 红龙虾和阿马尔菲柠檬红龙虾，让人倍感舒心：它看似简单，但味道深厚，令人惊喜。除了菜肴的质量之外，令人印象深刻的是整个用餐体验的连贯性。餐厅的服务自然优雅，从不张扬，始终殷勤周到。
如果您想在用餐时配上一杯饮料，酒单上的葡萄酒虽然对酒标保密，但其选择却恰到好处，丝毫不会掩盖菜肴的风味。
在这场水上芭蕾中，您可以忘记甜点，因为甜点绝非普通菜肴。提拉米苏（Tiramisu）在甜美和舒适之间取得了令人满意的平衡，堪称压轴之作。这种享受是要付出代价的：每人大约需要 100 欧元，品尝菜单的价格更高一些（葡萄酒和鸡尾酒的价格更高）。巴黎有很多美食。
在Langosteria吃晚餐或午餐不仅仅是一顿饭，而是在巴黎独特的环境中进行的一次感官之旅。特别值得一提的是白马团队，他们充分体现了法国人的热情好客。
