如果说有哪位大厨迫不及待地想重回厨房，那一定是阿尔诺-唐克尔（Arnaud Donckele），他正翘首以盼巴黎白马 餐厅及其 美食餐厅 Plénitude 的开业，该餐厅定于 2021 年 9 月 7 日开业。两年多来，这位曾在圣特罗佩白马骑士餐厅（Cheval Blanc Saint-Tropez）工作过的米其林星级主厨一直在对菜单进行微调，为首都最顶级的珠宝之一的开业做准备。
Plénitude位于 5***** 酒店一楼，"触手可及 "的塞纳河美景一览无余，环境私密，是永恒度假的理想之选。柔和明亮的装饰、淡淡的黄色和橙色以及舒适的座椅，预示着非凡体验的开始。在这里，您会感觉自己置身云端，远离巴黎的喧嚣和日常生活的烦恼。
Arnaud Donckele 是米其林三星获得者，并被 Gault et Millau 评为 19/20 分，他入驻巴黎白马餐厅后，已计划提供以新鲜时令食材为基础的美食，并一如既往地偏爱短途路线和当地供应商。
糕点主厨马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）是一位年轻的糕点神童，他的甜点在国际上享有盛誉，为了让您的用餐体验更加完美，他还为您准备了令人愉悦的甜点。
我们的评价
一家餐厅能获得巴黎最佳餐厅的称号吗？如果可以，那么 Plénitude 显然是一个梦寐以求的候选者，因为我们的用餐体验让我们如痴如醉。
Arnaud Donckele 唤醒了高级美食的精神，那就是创新、惊喜和魅力。他的酱汁作品（请您在每一道菜之前分别品尝）奠定了基调，为无与伦比的味觉和情感之旅做好了准备。
Plénitude 也是一次感官之旅。在主厨的餐桌上，您可以闻到从厨房飘出的醉人香气，听到厨师们辛勤工作的声音。 您还可以触摸到地窖中的优质实木，这些实木经过精细加工，打造出了这条标志性的定制走廊。最后，令人心旷神怡的装饰与塞纳河和巴黎形成鲜明对比，为您带来独一无二的......充实时刻。
因为每一个细节都是团队完美合作的结晶，所以 Plénitude 无疑是对巴黎和法国最顶级美食的致敬。
