第九区舒适的面包餐厅 Maison Louvard

何不前往路瓦德之家（Maison Louvard）一游，这是一家集传统面包店与传统糕点店于一体的大型自制面包店。 让我们前往夏多东街（rue de Chateaudun）的拐角处，去发现这个需要购买一家餐厅和两家相邻店铺才能推出这一原创概念的大空间。

菜单上是一份高品质的法式小酒馆菜单，所有菜品都是 自制的。维尔吉妮（Virginie）和斯特凡-卢瓦尔（Stéphane Louvard）是这家集面包店和餐厅于一体的餐厅的掌舵人。他们已经共同创建了两家面包店，一家位于马恩河畔尚皮尼，另一家位于巴黎八区米罗梅斯尼尔街。斯特凡在面包店工作。他接受过糕点师培训，2012 年获得法兰西岛大区最佳杏仁蛋糕比赛一等奖，2016 年获得巴黎最佳巧克力蛋糕比赛二等奖。维吉妮负责面包房的销售和餐厅的服务。

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在装饰方面，不要以为这是一家小型面包房茶室，而是一家拥有各种区域的宽敞大餐厅。我们喜欢这里的老巴黎风格以及木材和植物的结合。靠近面包房的右侧是一个大的中央吧台，对面的桌子上摆放着舒适的皮质扶手椅。

在另一侧的一个角度上，有一个极好的木质餐桌，其装饰枝繁叶茂，后面还有很多可供两人或多人就餐的桌子。

天气好的时候，这里还有一个绿色露台，可以眺望洛雷特圣母教堂（Notre Dame de Lorette）。

在厨房里，年轻的诺曼厨师Gaëtan Le Hain 正在为我们烹制美味佳肴 。他曾在多家餐厅工作过，其中不乏米其林星级餐厅：在巴黎加勒斯王子酒店的一星级"La Scène"餐厅担任半主厨，在五星级 Sheraton Grand Mirage ressort 餐厅工作过一段时间，最近，在澳大利亚工作一年后，他在巴黎内尔酒店的五星级 La Régalade 餐厅担任主厨。厨房里有两名厨师协助他工作。

在面包房里，您可以尽情品尝糕点，尤其是用珀尔什地区夏鲁埃农场的面粉制作的上等 有机面包。在菜单上，每个人都能找到适合自己的美食。这里提供的不仅仅是面包师的菜单，而是一份所有菜品都是自制的小餐馆菜单。

您一定会爱上那份量足、配料新鲜的鲷鱼腌鱼、安达卢西亚凉菜汤，或是集甜、脆和咸菜于一体的美味花椰菜！

至于主菜，我们则被来自著名的Challoué 有机农场（这改变了一切）的优质小斯佩耳特烩饭所诱惑，烩饭上点缀着小蔬菜、帕尔马干酪和大蒜乳液。当然，著名的克莱姆汉堡（Clem Burger）也是不可错过的。汉堡上浇有鸡尾酒酱、美味的洋葱酱、烟熏培根和坎塔尔奶酪。再配上新鲜的薯片，简直就是人间美味。

最后，您还可以品尝甜点，比如著名的米勒 甜点（Millefeuille minute），配上焦糖脆皮，还有用勺子舀起的极易融化的Riz au lait（在面包房里精心烹制数小时），以及面包房里著名的糕点。

总之，这里一定会让您大饱口福！