République的咖啡，République的美食咖啡店

室内装饰包括冬季可完全打开的玻璃露台、大型酒吧、开放式厨房以及一个装有霓虹灯、裸露石材和设计师座椅的中央城市空间。

这家友善的咖啡店自 9 月份开业以来，从早上 8 点到晚上 7 点，全天为您提供所需的一切。店长朱利安-阿尔达（Julien Alda）曾在Loustic 咖啡馆和 La Chambre Noire 工作过。作为一名咖啡爱好者，他提供来自小生产商的精选特色咖啡，这些咖啡会随着季节的变化而变化。

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咖啡和拿铁咖啡可搭配一系列自制蛋糕和甜点（"Tout autour du pain "面包店的维也纳糕点除外）。每天，您都可以选择两款随季节变化的新鲜果汁。

在厨房里，墨西哥裔厨师马里奥-弗洛雷斯（Mario Flores）为您的菜肴增添墨西哥风味。饿了吗？别担心，这里的盘子很大。République of Coffee没有肉类，只有素食、纯素、无麸质甚至是 pisci 素食（菜单上有鸡蛋和鱼）。对于素食主义者，这里还提供燕麦牛奶来搭配咖啡和格兰诺拉饼。

选择美食加利福尼亚碗，将米饭、藜麦、红卷心菜、红薯、法式奶酪、牛油果、羽衣甘蓝、萝卜、酸黄瓜......混合在一起。您还可以选择金枪鱼腌鱼或丰盛的鸡肉 卷。如果你们不止一个人，可以选择分享的乐趣：菜单上有鳄梨酱、墨西哥玉米饼和辣味甘蓝薯片。

周日，您可以享用20 欧元的早午餐，其中包括热饮、新鲜果汁、燕麦片和墨西哥煎饼。总之，这是一份美味的自制食物和一杯上好的咖啡。