有些地方真的值得一去。布鲁姆的Café Frappé就是这种情况。
这个新地方于2017年9月落成,与它所属的博物馆11 Conti同时开业,其明亮、现代、绿色和温暖的 装饰,由Studio DAS设计,拥有一切让你停留很长时间的条件。
所以,如果你看到门口有两个警卫,不要害怕。他们在那里是为了博物馆。一旦你清除了障碍,你可以推开透明的门,发现非常令人愉快的Café Frappé par Bloom。
在这个美丽的美食项目背后,是位于首都第11区和第8区的布鲁姆餐厅的创始人宝琳。
因此,Bloom接管了这个地方,像它的大兄弟一样,提供100%自制的、 季节性的、当地的、负责任的和可获得的 美食。至于产品,Pauline直接从巴黎地区的优质生产商处购买。
菜单既简单又美味,有甜味和咸味的产品 ,例如,在午餐时间,100%自制的千层面、 蔬菜烩饭,甚至是碗、croque monsieur和三明治。在 周末,这里的气氛更偏向于家庭,不可避免地会有35欧元的 全食 早午餐(热饮、面包、华夫饼、奶酪、冷盘、沙拉、汤、甜点......)。
Frappé par Bloom咖啡馆还提供7欧元的 早餐配方和8欧元的 零食配方。
就我们而言,我们选择在开胃酒时间发现这个地方,只在周四至周六提供。在微笑的克拉拉的欢迎下,才华横溢的主厨巴曼为我们提供了一个美丽的南美之旅,这要归功于他的鸡尾酒建议 ;一种用梅斯卡尔和黄瓜制成的巧妙的饮料。
对于鸡尾酒爱好者来说,请注意,这种鸡尾酒每天都会根据酒保的意愿而改变,他承认自己对拉丁美洲的酒类有偏好,如梅斯卡尔、龙舌兰或皮斯科。
至于其他方面,菜单上包括经典鸡尾酒,如莫吉托(Mojito)、莫斯科骡子(Moscow Mule)和威士忌酸(Whisky Sour)。
红白葡萄酒、手工啤酒和苹果酒也在菜单上。
为了搭配鸡尾酒,你可以选择一个漂亮的 烤肉板,里面有自制的油炸食品、香肠和火腿片(16欧元),以及用少许橄榄油调味的 有机burratina(7欧元)。
菜单上还有什么?诸如圣马塞林(Saint Marcellin)蜂蜜烤奶酪或诱人的Mont d'Or湿热奶酪可以分享,还有塔拉马(Tarama)、 鱼片、北欧盘,甚至是用刀切的牛肉塔塔。
最后,还有自制的甜点,一方面是极好的苹果酥,另一方面是著名的巧克力蛋糕,温暖而美味,正如我们喜欢的那样
请注意,所有的菜肴都是每天在布鲁姆位于第11区的厨房里烹制的,然后由布鲁姆带回Café Frappé餐厅。
我们告诉你,口碑已经开始产生影响,毫无疑问,Café Frappé par Bloom不会长期保密,所以,给你一个忠告,赶快去那里吧!
实用信息:
Café Frappé par Bloom
周二至周日上午11点至晚上7点开放
周四至周六至午夜
鸡尾酒9欧元起/啤酒4.5欧元起/套餐16欧元起。
自助早午餐35欧元 - 儿童早午餐-10岁16欧元
午餐:菜肴和碗10.50欧元/午餐公式:前菜+主菜+饮料或主菜+甜点+饮料15.50欧元或前菜+主菜+甜点+饮料18.50欧元
早餐配方(热饮+苹果汁或橙汁+饼干或羊角面包或酸奶)7欧元。
零食配方(热饮+苹果汁或橙汁+糕点)8欧元。
酗酒对你的健康有害。饮酒要适度。