这里有一个 舒适的地址,是应对即将到来的冬天的理想选择。Kodama由三位好友 Alix、Vincent 和 Martin 于 2015 年在巴黎蒙托尔盖尔区开设,是一家迷人的小店和 茶吧。
他们从世界各地汲取灵感,创造出独具特色和 风味的原创混合茶,并在 Kodama 系列中以美味的名称提供,以此向最美丽的 法国表达方式 致敬。
其中包括Le Vent en Poupe绿茶(薄荷)、A Coeur Vaillant绿茶(薄荷、橙皮)、A Fleur de Peau白茶(玫瑰、紫罗兰、茉莉)和La Part des Anges白茶(杏仁片、爆米花),以及Comme des Petits Pains红茶(红枣、可可豆)和Au Petit Bonheur红茶(桃子、迷迭香)。这些茶还拥有迷人的昵称,如 Des Lendemains qui Chantent(薄荷、甘草、柠檬)、La Vie à Pleines Dents(洛神花、苹果、甜香料)或Du Bout des Lèvres(木槿、菠萝、粉红胡椒)。
这些配方由 Kodama巴黎工作室 手工制作,采用100% 纯天然原料,不含防腐剂或合成成分,根据公司创始人的愿望 和季节的变化在菜单上出现或消失。
冬天和夏天一样,Kodama提供各种茶饮体验,无论是热饮还是冷饮,这都要归功于冷浸泡工艺,即使在低温条件下,也能让茶叶的所有味道得到充分发挥。面对现实吧,即使是在冬天,冷茶也能让人享受到乐趣,而且还能让您别出心裁,例如在用餐时为食物和茶叶搭配出美妙的组合。
当然,在天寒地冻的巴黎,我们建议您尽情享受冬季的 "罪魁祸首 "之一:用牛奶或 植物奶制作的 茶拿铁(5 欧元),上面覆盖着厚厚的泡沫,尽管很透气。
Kodama还设有一个小型糕点角,由糕点师Clémence Marchon 制作,她是糕点师,也是 11 区Marchon 餐厅主厨 Alexandre Marchon 的妹妹。精致的 自制糕点为您的美味饮料锦上添花。
从踏进店门的那一刻起,这里就散发着浓郁的茶香,是一个真正的甜蜜小茧。