如果你曾经去过 东欧--布达佩斯、布拉格、布加勒斯特......- 你肯定注意到甚至品尝过这些美味的烟囱形甜点:这些吐司蛋糕被称为Kurtoscalacs,对讲英语的人来说就是烟囱蛋糕,这些吐司蛋糕出奇地简单,但其质地、形状......却很独特。在首都,你可以在LOLILOL品尝到它们。
实际上,它是一种奶油面包的面团,擀开后在圆锥体上滚动,滚上糖,然后放进烤箱。蛋糕出炉后,里面是软的,外面是焦糖,然后再滚上 你选择的配料:自制的香草糖(用真正的马达加斯加香草荚)、肉桂糖、彩色粉丝、开心果粉、榛子粉......
喜欢吃甜食的人会选择锥子形状的烟囱蛋糕,这种形状的蛋糕是为了装上 香草冰淇淋、草莓冰糕或 酸奶冰淇淋。也可以选择原始的烟囱蛋糕(烟囱形状),配以美食和素食的配料:榛子酱、开心果酱、黑巧克力酱、克里特岛蜂蜜、杏子酱......所有的涂抹物都是素食,不含棕榈油,在意大利制造,或者你可以用美味的克里特岛蜂蜜来调剂你的吐司蛋糕,这是商店经理最喜欢的产品,他们自己在克里特岛找到的。
在选择方面,你可以要一个 素食烟囱蛋糕,多花1欧元,当然,当你采取浇头补充(在蛋糕上加2欧元),你可以尝试所有的东西:开心果、焦糖、涂抹......我们警告你:在这里,贪婪是王道,它是全家人的理想零食,无论夏天还是冬天都一样。
在柜台后面,我们见到的是皮埃尔和 科斯塔:第一个是巴黎人,第二个是克里特人,他们都在巴黎长大,所以,LOLILOL最终是其两个伙伴的形象,这并不令人惊讶。他们在布达佩斯旅行时发现了这种蛋糕,所以他们决定将这个概念引进克里特岛,在那里他们经营一家季节性商店,然后在巴黎开设这家商店。除了提供他们的吐司蛋糕外,他们还创造了 咸味版本,在热狗配方中加入奶酪、酱汁或香肠,在 披萨配方中加入番茄酱和橄榄......
从 LOLILOL烤箱出来的没有两个吐司蛋糕是相同的:这也是我们喜欢这个概念的原因。"Kosta解释说:"当你特别为当事人创造一个蛋糕时,它与提供现成的、包装好的蛋糕完全不同。无论你是想享受个性化的小吃,还是想在旅途中吃一顿美食,或者发现一种不同于法式糕点的甜点:无论你有什么借口,去试试这些在巴黎不多见的吐司蛋糕吧!"!
日期和开放时间
从 2023年4月14日 到 2027年12月31日
地点
LOLILOL 烟囱蛋糕
19 Rue de Turenne
75004 Paris 4
费率
Chimney Cake original : €5
Chimney caken en cône avec glace : €6
Chimney cake salé : €7 - €8
官方网站
www.facebook.com