塔库米在巴黎：专营日本芝士蛋糕的糕点店

忘掉美国的传统奶酪蛋糕吧，试试日本的奶酪蛋糕。日本乳酪蛋糕更透气，甜度更低，与著名的戚风蛋糕相似。发明于北海道的配方仍然是一个秘密，但巴黎的一个地址决定带你到旭日之国旅行，让你尝尝这种必不可少的甜点。这家名为Takumi的糕点店是巴黎第一家纪念正宗日本芝士蛋糕的商店。因此，自2022年5月底开业以来，许多美食家都蜂拥而至，来到这家糕点店。

在里面？糕点师们正忙着在我们眼前制作著名的奶酪蛋糕，以及其他具有不可抗拒口味的甜食：抹茶、黑芝麻、巧克力、香草和树莓。还有 "奶酪馅饼"和出色的"奶油泡芙"，这是一种日本甜点，灵感来自我们在法国非常熟悉的著名奶油泡芙。我特别喜欢黑芝麻的那款。

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至于奶酪蛋糕，在Takumi 有几种口味可供选择：柚子、巧克力、抹茶（我们强烈推荐），甚至是经典的（香草）......但每次都能保证我们的味蕾得到刺激必须说，这款奶酪蛋糕非常吸引人，这要归功于它的空气配方，没有饼干底，它的圆形形状和略带褐色的圆顶。喜欢浓郁奶酪风味的人可以毫不犹豫地从冰箱里取出来冷吃，而喜欢"松软"蛋糕的人则更愿意热着吃。

对于咸味爱好者，塔库米还提供Sandos，即著名的日本三明治。玉子、鸡肉或和牛，这是最难选择的。

最后，在这个夏季，塔库米邀请您用它的Mochi Ice概念来提神，冰的Mochis，有塔库米的经典口味（巧克力、抹茶、黑芝麻）或更多水果口味（草莓、百香果和椰子）。

那么，你准备好飞往北海道了吗？