巴黎 2024 半岛酒店精致的 Hespéridée Yule Log，由 Anne Coruble 设计

您在 寻找2024 年巴黎 最棒、最美的圣诞原木吗？ 那些能让您的客人眼前一亮，让所有美食爱好者大饱口福的圣诞原木？今年， 巴黎半岛酒店才华横溢的糕点主厨 安妮-科鲁布勒（Anne Coruble）将带我们踏上一段与众不同的圣诞原木之旅：Hespéridée原木。

Hespéridée "原木的灵感来源于装饰宫殿入口大厅的手工吹制波希米亚水晶叶 "舞叶"，它以来自布列塔尼的磨砂香草和黄色柠檬皮为基调，口感清脆。它以大麻和橄榄油饼干为特色，柠檬果肉的清新口感为其增色不少。烧焦的柠檬和佛手柑糊增添了微妙的苦味，与原奶芝士蛋糕的甜味相得益彰。罗伯特牛奶慕斯带来轻盈的口感，而一层精致的阿马尔菲柠檬蜜饯、新鲜柠檬和鱼子酱柠檬则是美味酸甜的点睛之笔。整个蛋糕包裹在一层白巧克力和酸奶中，展现出完美无瑕的线条，让人联想到水晶叶的脆弱。

这款圣诞原木既是美味佳肴，也是一件短暂的艺术品，从 2024 年 12 月 1 日起接受预订，2024 年 12 月 17 日至 31 日在 Le Lobby 餐厅现场领取，地址：19 avenue Kléber, 75116 Paris。原木4人份售价80欧元。

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与此同时，巴黎半岛酒店重塑了L'Heure du Thé，这是一曲冬日的颂歌，从2024年12月1日至31日，周一至周六下午3点至6点供应。Heure du Thé Classique 的价格为 85 欧元，而 Heure du Thé Prestige 的价格为 105 欧元，可搭配半岛 Deutz 香槟或当月鸡尾酒。

这些甜点作品优雅地庆祝了巴黎半岛酒店的第一个十年，秉承了 160 年的卓越和精致传统。主厨 Anne Coruble 最近被《La Liste》杂志评选为2024 年度糕点主厨，她将继续以其创新和精致的作品为食客带来惊喜和愉悦。

如需预订或了解更多信息，请致电 01 58 12 28 88 或发送电子邮件至ppr@peninsula.com 与巴黎半岛酒店联系。用这根原木犒劳自己或他人，用精致典雅的放纵为这一年画上圆满的句号。建议：不要延迟预订，因为这样的作品一定会吸引首都最棒的味蕾。