12 月 9 日（星期一）在马德莱娜剧院（Théâtre de la Madeleine）颁发了糕点奖杯（Trophées Fou de Pâtisserie）。2024年份糕点奖彰显了才华横溢的糕点师和手工艺人的卓越成就。12个奖项和一座荣誉奖杯被授予获奖者！
2024 年 12 月 9 日星期一，第四届 "糕点之友"（Trophées Fou de Pâtisserie）又回来了。这本 百分百甜美的 杂志为所有喜欢甜食的人所熟知，并在社交网络上拥有众多粉丝，它利用这个在玛德莱娜剧院（当然！）举行的盛大晚会来庆祝巴黎、法兰西岛和法国糕点制作的巅峰之作。
为了评选出今年的最佳糕点店， Fou de Pâtisserie（ 糕点之母）的两位创始人朱莉-马蒂厄（Julie Mathieu）和穆里尔-塔兰迪耶（Muriel Tallandier）召集了 13 位美食 界的领军人物--厨师、记者和糕点 界其他有影响力的人士--组成评审团，他们必须用自己的叉子品尝48 种糕点作品，以选出2024 年的 获奖者。
以下是评审团成员名单：
- Jérôme Banctel，La Réserve餐厅主厨
- Datil餐厅主厨Manon Fleury
- 米歇尔-布拉斯
- 皮埃尔-埃尔梅
- 巴黎丽兹酒店L'Espadon 餐厅主厨Eugénie Béziat
- Sébastien Bras，Le Suquet、La Halle aux Grains和 Café Bras 的主厨
- Beatriz Gonzalez，Neva Cuisine、Coretta 和Taco Mesa的主厨
- 梅科特
- ÉdouardBraud，META
- Loïc Ballet，记者
- Mina Soundiram，记者
- Victor Habchy，记者
- Manon Chollot，《Sortir à Paris》杂志记者兼美食编辑（！）。
总共有不少于13 个奖杯被授予本年度最佳糕点、巧克力和冰淇淋作品。新一代的创意糕点师也获得了表彰，为大家带来了一股新鲜空气。2024 年大赛还 为克里斯托夫-亚当（Christophe Adam）颁发了荣誉奖杯，以表彰他在糕点制作领域的整个职业生涯。
查看2024 年糕点节获奖名单：
- 烘焙创作：Gauthier Denis，L'Oustau de Baumanière（普罗旺斯莱博），与 Baux Citron 搭配
- Gâteau de Voyage：Christophe Louie，配 Panettone 巧克力 gianduja
- 巧克力创作：William Artigue，La Chocolaterie William Artigue，配以 praliné feuilleté gavotte-sarrasin
- Pâtisserie Chocolat：Julien Alvarez，Maison Ladurée，带来 jivara 榛子蛋奶酥挞
- 果味糕点：Naraé Kim，巴黎芳登柏悦酒店，柑橘、香草和酸奶馅饼
- 冰激凌制作：Daniela Fu，Café Isaka，酱油冰激凌
- 糕点负责人：Jérôme Raffaelli 和 Kevin Yau，Oh Faon ！马赛
- 年度原木：Kunihisa Goto 和 Ayako Kishi，L'A Pâtisserie KG（枫丹白露），配 Sensu 原木
- 宫廷原木： 乔丹-塔尔博特（Jordan Talbot），La Réserve Paris，作品：Etoile Gabriel 原木
- 观众奖：L'Atelier de Chiara（Saint-Maur-des-Fossés）的 ChiaraSerpaggi，作品：香草果仁牛奶果酱馅饼
- 启示奖：Tarek Ahamada，Hôtel du Cap-Eden-Roc（安提布），作品：香草结
- 评审团奖：Yuki Hayato， Pâtisserie Rayonnance，作品：奶油布丁挞
- 创作荣誉奖：克里斯托夫-亚当（Christophe Adam），获奖作品
祝贺本期 "魔鬼美味 "的获奖者和所有被提名者！
