塞纳-马恩:塞纳-马恩省哪里的面包最好吃?

出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2024年5月16日下午06:35
您喜欢传统的面包圈还是酥皮?了解塞纳-马恩省(Seine-et-Marne)哪里可以品尝到最美味的 2024 脆饼!

继大巴黎地区最佳牛油羊角 面包、法兰西岛地区最佳法棍、法兰西岛地区最佳马卡龙 塞纳省最佳蛋糕之后,现在又到了塞纳-马恩省最佳脆饼评选的时候了!这项在四月底举办的省级比赛汇集了 77 个地区的众多面包师。他们都有一个共同的目标:制作出最美味的面包,拥有美食的外观、松软的面包屑和无懈可击的口感....。总之,完美的面包会让他们赢得期待已久的胜利,登上最高领奖台。

塞纳-马恩省面包房-西点屋的评审团在观察、触摸、嗅闻,当然还有品尝了许多面包后,于 5 月 2 日宣布了 2024 年竞赛的获奖者

有三家面包店脱颖而出,首先是凯特尔之家(Maison Kertel)。这家位于马鲁伊(Mareuil-lès-Meaux)的面包店在 "塞纳-马恩省 2024 年最佳面包店 "评选中荣获 " 传统面包店 "类一等奖。位于切莱斯(Chelles)公园面包店(Boulangerie du Parc )在"酥皮面包 "类别中胜出。最后,在学徒组中,同样位于切莱斯的切莱斯甘贝塔面包店的卢卡斯-莫查多-多斯雷斯(Lucas Mochado Dos Reis)获得了第一名。

Éveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistacheÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistacheÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistacheÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e - brioche feuilleté pistache

塞纳-马恩省(Seine-et-Marne)2024年最佳面包店评选结果

传统烘焙类

  1. 位于 Mareuil-lès-Meaux 的Kertel面包房
  2. Chelles Gambetta 面包店(Chelles
  3. Chelles 的Boulangerie du Parc面包店
  4. Villeparisis 的Sabarot 面包店
  5. Boissy-le-Châtel 的Driot 面包店

酥皮类

  1. 切莱斯公园面包店
  2. 雅芳的Saint-Fiacre 面包店
  3. 沙姆斯-恩-布里的La Paulinette Calmetienne
  4. 邦邦的Au Bom... Bon Pain
  5. 莫兰河畔维利耶的Aux Délices du Morin

学徒类别

  1. 来自 Chelles Gambetta 面包店的 Lucas Mochado Dos Reis
  2. 维尔帕里斯Sabarot面包店的 Thibault Wagler
  3. 来自Chaumes-en-Brie的 Paulinette Calmetienne的Dylan Boyer


祝贺获奖者和所有参赛者!

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