正如我们告诉您的那样，大厨蒂埃里-马克思（Thierry Marx）今年在圣旺开设了一家名为Bouillon du Coq的大型餐厅。据《巴黎人报》报道，这家餐厅位于该镇一个繁忙的十字路口，其外墙于周二晚间遭到破坏。
巴黎消防队报告称，事故仅造成两人轻伤，属于 "相对紧急"，无需送往医院。据目击者称，公交车司机试图避开一辆踏板车，结果造成了鱼尾。这一动作导致车辆撞上了餐厅的一扇窗户，引起了当地居民的好奇，他们聚集在一起拍摄现场。
事件发生时，Bouillon du Coq的一位经理很快向我们保证不会造成重大后果："不会造成更多的恐慌"。不过，外墙需要大修，在修复之前，已经用金属栅栏设置了安全警戒线。
Le Bouillon du Coq餐厅自开业以来一直吸引着众多常客，由于靠近巴黎地铁14号线的新站点，且价格实惠，该餐厅目前深受当地居民和员工的欢迎。该餐厅接替了于 2018 年关闭的标志性餐厅 Coq de la Maison-Blanche 的位置，提供由Thierry Marx 烹制的经济实惠的美食。
12 月 18 日星期三上午，公交车已不复存在，但被毁的外墙前竖起了金属安全屏障。
事故发生在圣诞节和 新年 假期的 前几天，当时餐厅正准备以68 欧元的特别菜单庆祝新年前夜。 维修工作是否会影响这些庆祝活动？餐厅的工作人员对未来几天的运营影响持谨慎态度，因此我们必须密切关注事态的发展。
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