تُعد شرائح اللحم البطاطس الم قلية خير مثال على المثل القائل "لماذا تجعل الأمر معقداً بينما يمكنك جعله بسيطاً". يُعد طبق ستيك فريتس من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية في البراسيري والحانات الصغيرة، وهو طبق بسيط بقدر ما هو لذيذ. وهو يتكون من قطعة من اللحم المشوي أو المقلي، وعادةً ما يكون لحم البقر، مصحوباً بحفنة جيدة من البطاطس المقلية الذهبية المقرمشة.
إنه طبق مريح ومحبب للكبار والصغار على حدٍ سواء، وهو طبق مريح للغاية ويحظى بتقدير الكبار والصغار على حدٍ سواء، وهو طبق شريحة لحم مقلية على قائمة معظم المطاعم في باريس، فهو يحظى بشعبية كبيرة بين عامة الناس. ويقع السياح أيضًا في حب هذا الطبق الفرنسي التقليدي!
لحم رطب مشوي رطب، ورقائق البطاطس التي تأكلها بأصابعك، وأحيانًا صلصة الفلفل التي تغطي اللحم أو صلصة الشواء لتغمس فيها الرقائق... ماذا يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟
هل ترغب في تناول شريحة لحم وبطاطس مقلية جيدة في مطعم؟ إليك أفضل العناوين الباريسية حيث يمكنك تناول هذا الطبق البسيط واللذيذ، بنسخة فرنسية ولكن أيضًا بنسخة أرجنتينية - البلد المشهور بقطع اللحم الفاخرة - في بعض المطاعم. وهناك أيضًا نسخة شطيرة في الرغيف الفرنسي، في الرغيف الفرنسي، والتي كانت تُسعد الباريسيين لسنوات!
