Situato a Poissy, il ristorante Boulevard Beirut porta le vostre papille gustative in un viaggio in Libano. Che siate di Poissy o di passaggio, ecco un indirizzo idealmente incastonato tra la Collégiale Notre Damee il vecchio ponte sulle rive della Senna.
Appena entrati, l'accoglienza sorridente mette di buon umore e ci si diverte grazie ai piatti colorati e gourmet proposti. Al Boulevard Beirut di Poissy, il menu è un omaggio a questa tradizione culinaria. Il menu è dominato dai mezzes, piccoli piatti da condividere. Tra questi, l'hummus e il babaghanouj sono assolutamente da provare. L'hummus, la famosa crema di ceci, è aromatizzata con tahini (crema di sesamo), aglio e succo di limone, mentre il babaghanouj mescola la dolcezza delle melanzane grigliate con gli stessi accenti aromatici di tahini e limone.
Anche la carne ha un ruolo centrale nella cucina libanese e Boulevard Beirut offre piatti come lo Shawarma, in cui carne macinata di manzo o pollo viene marinata in una miscela di spezie prima di essere grigliata. Queste carni sono accompagnate da salse come la crema di sesamo per il manzo o la crema di aglio per il pollo, che aggiungono un ulteriore livello di sapore.
Un altro aspetto unico della cucina libanese è l'amore per le verdure e le insalate. Il tabbouleh, ad esempio, è una rinfrescante insalata di prezzemolo finemente tritato mescolato con pomodori, cipolle e condito con succo di limone e olio d'oliva. È un'esplosione di freschezza al palato, perfetta per bilanciare i sapori più ricchi di mezzogiorno e carne.
Il menu del Boulevard Beirut offre un'ampia varietà di mezzeseghe calde e fredde. Ogni piatto è preparato con cura per riflettere i ricchi sapori del Libano. I prezzi sono ragionevoli, con antipasti che vanno da 7,90 a 8,90 euro.
All'arrivo vengono offerte olive con pane libanese, accompagnate da un bicchiere di vino e tè verde.
Il menu offre una vasta gamma di piatti misti da gustare da soli o da dividere tra 2 persone, come il Mezze Gourmand Mix cheoffre un assaggio della diversità della cucina libanese, proponendo un campione di diversi piatti caldi e freddi.
Da parte nostra, abbiamo scelto di provare il piatto Mezze Gourmand composto da hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, carne Sambousek, sfiha e falafel. Il mio compagno ha scelto il Mashawa Mix per una persona, composto da un kebab di pollo, un kebab di agnello, un kebab di kafta con hommos, babaghanoug, tabouleh e hash browns. È colorato, generoso, speziato e ben guarnito, e le miscele ci permettono di assaggiare tutto, quindi ci aspetta una vera delizia.
Per finire, dolci come il Baklava, accompagnati da una tazza di tè, sono un ottimo pasto. In breve, se cercate un ristorante amichevole con un'accoglienza sorridente e piatti generosi e saporiti, Boulevard Beirut è il posto giusto. Anche i bambini sono accontentati, con un menu speciale a 12,90 euro che comprende filetto di pollo croccante e hash browns accompagnati da un succo di frutta.
Date e orari di apertura
Da 27 aprile 2024 a 31 dicembre 2027
Posizione
Viale Beirut
5 Avenue Maurice Berteaux
78300 Poissy
Tariffe
Mezzes chauds ou froids: €7.9 - €8.9
Plats composées: €18 - €26
Età consigliata
Per tutti
