Non c'è niente di meglio di un buon panino per smaltire i postumi di una passeggiata a Parigi: è il modo ideale per mangiare in movimento senza perdere tempo durante la passeggiata, ma senza rinunciare al gusto. Dopo tutto, un panino non è solo il classico prosciutto e burro che si trova in panetteria! Infatti, conoscete la leggenda che circonda la creazione del panino?
Le sue origini risalgono all'Inghilterra del XVIII secolo, quando John Montagu, quarto conte di Sandwich, chiese al suo domestico di portargli della carne tra due fette di pane per poter mangiare senza interrompere il lavoro. Così nacque il sandwich.
Facili da preparare, da portare via e da mangiare, i sandwich sono disponibili in mille e una varietà, a seconda del paese in cui si trovano. Negli Stati Uniti, ad esempio, nelle gastronomie di New York si trovano panini con accenti italiani o ebraici, dovuti all'arrivo di queste diverse comunità nel corso dei decenni, come il pastrami sandwich o il reuben.
In Vietnam, invece, si punta sulla freschezza, con l'indiscutibile banh mi e la sua valanga di verdure e coriandolo, mentre in Giappone è il sando a rubare il cuore dei buongustai, con le sue due fette di pane arioso. E la Francia non è da meno, con i suoi croque-monsieurs ripieni di formaggio fuso, i suoi pans-bagnat che profumano di Sud e l'immancabile kebab, sia esso tradizionale o berlinese.
Dicarne, vegetariane o vegane, le paninoteche di Parigi faranno sicuramente girare la testa agli appassionati di street-food. Se volete scoprire i migliori ristoranti parigini dove gustare un buon panino in movimento o con calma, ecco i nostri indirizzi migliori!
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