Brunch du Nouvel An 2023 chez Deux Restaurant

Non content de prévoir un menu spécial pour le réveillon du Nouvel An 2022-2023, voilà que le restaurant DEUX, situé dans le 11e arrondissement de Paris, vous attend également le premier jour de la nouvelle année, le 1er janvier 2023, pour un brunch tout aussi alléchant. 

Derrière les fourneaux, Tiphaine Mollard et Romain Casas mettent en lumière de beaux produits de saison, à l'instar des Saint-Jacques et du chapon, pour un brunch festif et bistronomique, qui saura plaire aux amateurs de bonnes choses. En plus, le duo vous accueille avec une coupe de champagne, histoire de commencer l'année du meilleur pied. 

C'est parti, on découvre ce menu de brunch du Nouvel An 2023 ensemble ? 

• À lire aussi
• Brunch du Nouvel An 2025 à Paris : Notre sélection de restaurants pour le 1er janvier
• Menu de brunch du Nouvel An 2023 en famille à Molitor
• Bons plans de la semaine du 23 au 29 décembre 2024 à Paris : sorties gratuites ou pas chères

* * * 

Brunch du Nouvel An 2023 chez Deux Restaurant
70€ par personne, avec une coupe de champagne

Coupe de champagne et boisson chaude 

Pancakes

Oeuf parfait, émulsion truffe, pomme de terre 

Carpaccio de Saint-Jacques, encre de seiche, panais

Chapon farci aux cuisses confites et châtaignes, pommes dauphine, chanterelles et truffe 

ou

Truite à l'unilatéral, purée de chou-fleur, beurre blanc au caviar 

Chou à la vanille, caramel au beurre salé 

* * * 

Et une bonne année 2023 à tous les gourmands de Paris !