Parmi les plus belles et gourmandes maisons parisiennes, Angelina tient une place de choix. Cette année, la Maison Angelina nous présente sa création phare : la bûche 3 chocolats.
Réalisée avec soin par le Chef Pâtissier Christophe Appert, elle est composée d’un croustillant chocolat noir, d’un biscuit cacao et de trois ganaches montées vanille, chocolat au lait et chocolat noir. Son enveloppe est ornée de plaques en chocolat, rappelant la traditionnelle bûche de bois. Elle est indiscutablement la pâtisserie à avoir sur sa table pour tous les amoureux du chocolat. Comptez 79€ la bûche en édition limitée pour 6/8 personnes.
Mais Angelina ne s'arrête pas là. En plus de cette merveilleuse création, trois autres bûches incontournables sont proposées :
La bûche Mont-Blanc : Réinterprétation du célèbre Mont-Blanc, elle est sans gluten et ravira les amateurs avec ses vermicelles de crème de marrons, chantilly légère, et brisures de marrons glacés. Une véritable montée en saveurs. Pour 6/8 personnes, elle est proposée à 65€.
La bûche Fruit de la Passion et Caramel : Une création qui évoque le soleil et les tropiques avec son crémeux fruit de la passion et mangue. Elle se compose aussi d’une mousse vanille, d’une dacquoise à la noix de coco et est agrémentée d’un croustillant chocolat blanc et citron vert ainsi que d’un caramel fondant. Son design avec des boules de Noël et des feuilles d’or ne manquera pas de sublimer vos tables. Son prix ? 79€ pour 6/8 personnes.
La Bûche Cranberry : Fruitée et douce, elle est faite pour tous ceux qui sont à la recherche d'une alliance parfaite entre le fruit et la douceur. Elle est composée d’une mousse légère à la vanille, d’un crémeux et d’une gelée au cranberry, avec un biscuit à la noisette et un croustillant cranberry. Son glaçage rouge accompagné de boules de Noël et de feuilles d’or fait d'elle une véritable œuvre d'art. Elle est affichée au prix de 69€ pour 6/8 personnes.
Pour les petites faims ou les curieux souhaitant goûter avant d’opter pour une grande bûche, chacune de ces créations est aussi proposée en format individuel « bûchette » pour 10€ sur place et 7,90€ à emporter.
Pour vos commandes et retraits, rendez-vous à Angelina Rivoli (Salon de Thé – Boutique – Restaurant) située au 226 rue de Rivoli, 75001 Paris ou à Angelina Rue du Bac Boutique au 108 rue du Bac, 75007 Paris.
Mais avant de vous plonger dans les Bûches, pensez au calendrier de l'Avent ! Pour les 24 jours de décembre, la Maison Angelina gâte ses amateurs en déclinant ses produits signatures. Au programme : crème de marrons, giandujas croustillants, bonbons praliné, crêpes dentelles et bien sûr, le thé Angelina. De quoi attendre Noël tout en douceur et gourmandise.
Le design de ce calendrier n’a pas été laissé au hasard. Benoît Aupoix, l'artiste talentueux, illustre ce calendrier avec un univers qui oscille entre féérie et imaginaire. Il utilise la couleur rose iconique d’Angelina et illustre la boutique et le salon de thé de la rue de Rivoli. Un petit rappel que le rêve gourmand d’Angelina a vu le jour dans cette rue il y a 120 ans déjà. Comptez 36€ le calendrier de l'Avent, disponible dans toutes les boutiques à partir du 23 octobre 2023.
Décidément, cette année encore, Angelina s'impose comme une adresse incontournable pour se régaler. Voilà de quoi prévoir de bonnes fêtes de fin d'année 2023 les amis !
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Dates et Horaires
Du 23 décembre 2023 au 1er janvier 2024
Lieu
Angelina Rivoli
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Tarifs
Buches : 65€ - 79€
Bûche signature : 79€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.angelina-paris.fr
