هناك من يرغب في رؤية الحياة باللون الوردي، لكن عشاق الماتشا يفضلون رؤيتها باللون الأخضر. والخبر السار هو أننا وجدنا لك مكاناً يناسب عشاق الحلويات. توجه إلى شارع فولتا في الدائرة الثالثة في العاصمة لاكتشاف شوداي ماتشا، وهو متجر الشاي والمعجنات الذي يسلط الضوء على الشاي الأخضر.
إنه مكان تكاد لا تعرف فيه أي طريق تسلكه. كعكة الجبن، واللفائف، والأوبرا، والكريب، والموتشي... ماتشا متوفرة هنا في عشرات المعجنات المختلفة. وأحياناً يتم مزجها مع التوت، أو البقان أو حتى الدوريان في الميلي كريب، ولكنها دائماً ما تكون محور الاهتمام. حتى أكثر الأشخاص الذين يعانون من الصقيع يمكنهم الاستمتاع بآيس كريم الماتشا هنا.
هذا هو المكان الذي يمكنك فيه أيضاً تذوق ما لا يقل عن اثني عشر مشروباً من الماتشا. سيجد عشاق ماتشا لاتيه الماتشا وشاي الفقاعات الكثير مما يروق لهم. لكن هناك وصفات أخرى أكثر إثارة للدهشة، بما في ذلك الجبن والأرز اللزج، تدعوك إلى نقل شغفك بالماتشا إلى ما هو أبعد مما تذوقته في أي مكان آخر.
أما نحن، فقد أعجبنا كثيراً بوصفة الميل كريب بجوز البقان، وهي وصفة تضيف لمسة مقرمشة مبهجة ومقرمشة إلى حلوى قد تُنتقد لافتقارها إلى هذه النكهة. ونحب أيضاً لفائف الكريب الماتشا المح شوة بالكريمة المخفوقة والفاصوليا الحمراء.
وها نحن ننطلق! نحن ذاهبون إلى الجنة الخضراء!
مكان
شوداي ماتشا
7 Rue Volta
75003 Paris 3
وصول
مترو الفنون والمتاحف (الخطان 3 و11)
موقع رسمي
shodaiparis.fr
