لو بيتي كانون، الحانة الصغيرة في الدائرة 17

تقدم مفارش المائدة المزينة بالمربعات في مطعم P'tit Canon، المطعم الجديد في الدائرة 17، أطباقاً كلاسيكية كلاسيكية سخية مصنوعة في المنزل.

نأخذكم اليوم يا رفاق إلى الدائرة السابعة عشر لاكتشاف حانة صغيرة في الحي كانت مفتوحة في شارع ليجندري منذ أوائل القرن العشرين. لم يكن هذا المكان الذواقة الذي يُطلق عليه اسم " لو بيت كانون" يُطلق عليه هذا الاسم، ولم يكن له نفس الوظيفة دائماً.

ونعم، في بداية القرن الماضي، كانت المؤسسة بيت دعارة! أما من حيث الديكور، فقد اختار الفريق الجديد ترك المنشأة كما كانت، بمفارش الطاولات ذات المربعات الحمراء والبيضاء، والأرضية المبلطة القديمة، والجدران الحجرية المنحوتة، والمقاعد المريحة والمائدة المهيبة حيث يمكنك الاستمتاع بمشروب في المساء، بينما يتحول لو بيت كانون إلى بار نبيذ - مع مجموعة مختارة رائعة من الجن.

في وقت الغداء، يمكنك الاختيار من قائمة طعام اليوم (طبقان مقبلات و5 أطباق رئيسية للاختيار من بينها)، أو من قائمة الطعام الانتقائية التي تشمل أطباقاً سخية ومعدّة منزلياً من المطبخ الفرنسي.

هل تحب أطباق البيسترو؟ بيض المايونيز، والتيرين، وشرائح الرنجة في الزيت؟ لا مزيد من البحث، ستجد كل ذلك في قائمة الطعام في مطعم لوبيت كانون!

من جانبنا، جربنا طبق كبد الأ وز دي كانارد مي كويت أو تورشون (محلي الصنع؛ 14 يورو)، وطبق كبد الأوز أو كبد الأوز (9 يورو) وطبق بلانكس دي بوريو فينيغريت (7.50 يورو)، وهي ثلاث مقبلات فتحت شهيتنا.

ثم هناك النقانق (16 يورو) التي تقدم مع الأليغوت الخفيف الخفيف، وفأر لحم الضأن المشوي مع إكليل الجبل والخضروات الموسمية (24 يورو)، وهو طبق رائع في حجمه وغني بالنكهة. ودعنا لا ننسى كأساً صغيراً لطيفاً من النبيذ الأحمر!