Pépite de la rédaction guide - sorties & activités

Les pépites de la rédaction : Fabien et sa friperie RETRO, pièces sélectionnées & conseil de qualité

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Fabien Borel, gérant de la friperie RETRO située rue de Turbigo, dans le quartier Etienne Marcel. Après dix années d'expérience dans le prêt-à-porter, Fabien monte sa propre affaire il y a plus de 3 ans, pour y proposer, dans 340m2, une large offre de pièces vintage variées, soigneusement sélectionnées, dans une ambiance détendue et accueillante, à l'image des valeurs chères au gérant et son équipe.

Les pépites de la rédaction : Arnaud et Valentin, entreprendre entre amis pour créer The Edge

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de deux meilleurs amis et entrepreneurs : d'Arnaud et Valentin, créateurs et fondateurs de The Edge : plus que des expériences de réalité virtuelle, des expériences ultra-immersives, qui associent la technologie de Réalité Virtuelle avec des sensations de qualité ou comme l'explique Arnaud 'un mini parc d'attraction en centre-ville", en plein cœur du quartier de République dans le 3ème arrondissement.

Les pépites de la rédaction : Pascal et son équipe pour la renaissance du Domaine de Dampierre

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire à la fois humaine et historique, du Domaine de Dampierre-en-Yvelines au château du 17ème siècle, et de son directeur général Pascal Thévard, et son équipe composée de Vanessa Blond, Célia et Malvina. L'équipe du Domaine œuvre, depuis le rachat du Domaine par Franky Mulliez, un propriétaire passionné par le patrimoine et sa réhabilitation, à l'ouvrir et le transmettre au plus grand nombre.

Les Pépites de la Rédaction : histoires de ceux et celles qui font la vie parisienne

Le saviez-vous ? SORTIRAPARIS a fait un choix au cœur de sa rédaction : nos journalistes ne rédigent que pour nos lecteurs. Nous pensons en effet que nos 10 millions de lecteurs méritent une information indépendante, chaque fois que vous comptez sur nous pour choisir un moment avec ceux que vous aimez.

Les Pépites de la Rédaction : Carlos Marques, créer des pâtisseries pour recevoir comme à la maison

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Carlos Marques, chef pâtissier et fondateur de la Maison Marques, trois adresses de boulangerie-pâtisseries et salons de thés proposant des brunchs dans l'Ouest parisien, à Asnières-sur-Seine, à Rueil-Malmaison, et Paris 17ème.

Les Pépites de la Rédaction : Alfredine change les mentalités sur les gâteaux sans gluten et lactose

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire d'Alfredine, fondatrice d'Healfy, pâtisseries sans gluten et lactose. Atteinte d'une Polyarthrite rhumatoïde, maladie auto-immune inflammatoire des articulations, elle décide en 2020 de changer son alimentation, en supprimant le gluten et le lactose. Sa passion pour la pâtisserie évolue avec ce changement. Depuis, elle a décidé de monter son affaire et de partager sa passion, en suivant ce régime pour ses pâtisseries. Afin de faire changer les mentalités sur le sans-gluten et lactose, Alfredine crée ses gourmandise avec le cœur.

Les Pépites de la Rédaction : Edouard, pour préserver la cuisine de Hong-Kong

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire d'Edouard, avec le restaurant Hong-Kongais Bolo Bolo, dans le 2ème arrondissement, afin de célébrer et préserver la gastronomie Hong-Kongaise dans toute son originalité.

Les Pépites de la Rédaction : Mathieu et Patrick mêlent Gourmandise et Rigueur, bistrot & gâteaux

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Mathieu & Patrick, respectivement chef pâtissier et cuisinier du restaurant Les Artizans, au cœur du quartier Montorgueil.

Les pépites de la rédaction : mère et fille, recette magique du brunch fait-maison

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire (et la recette) de Yella et sa maman Dalila, en salle et en cuisine de L'Escarpolette, un restaurant de brunch et salon de thé, conçu autour du fait-maison et de se sentir comme à la maison, qui remporte un succès grandissant auprès des parisiens

Les pépites de la rédaction : au cœur des farines anciennes, avec Matthieu Dalmais

Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Matthieu, chef boulanger-pâtissier, ferveur défenseur des farines anciennes.