Amici, 100% италианският винен бар, на терасата, на крачка от Les Ternes

Добри новини за любителите на виното! Amici, виненият бар директно от Италия, само на няколко метра от квартал Ternes в 17-и район, предлага антипасти, страчатела, бурата, аранчини... Време е да се насладите на най-доброто от Италия!

Само на един хвърлей от квартал "Терн" в ^17-и район на Париж, на 2 юни Amici отваря врати като винен бар с дъх на Dolce Vita. Както подсказва името му на италиански език, Amici е ресторант, който посреща вас и вашите приятели, но не само: вечери с колеги, обеди със семейството... това малко кътче от Италия в сърцето на Париж ви предлага възможността да опитате някои много добри вина от страната на Данте.

Кианти Класико, Пино Гриджо, Рибона, Греко ди Туфо... ще се отклоним малко от утъпкания път, когато става дума за вина, за да се запознаем може би по-автентично с италианските лозя и тяхното богатство. И има за всекиго по нещо: сладки, мощни, червени или пенливи... за всекиго има по нещо. Като аперитив придружете чашата си с вино с пържена риба или плата с италиански колбаси.

И за да посрещне отново посетителите, които се нуждаят от малко дружелюбие, след повече от два месеца престой, барът е въвел строги санитарни мерки в съответствие с препоръките на правителството, а именно носене на маски и системно измиване на ръцете с хидроалкохолен гел при пристигане в заведението. За оптимална здравна безопасност на всяка маса са поставени QR кодове, с които можете да получите достъп до менюто на бара, без да докосвате нищо друго освен смартфона си.

Това е бар, който редакционният екип имаше възможност да изпробва, и едно е сигурно: не останахме разочаровани! Програмата включваше три вина и няколко ястия: от червената страна - Неро д'Авола "Бароне Серджо" от Сицилия, силно, но много приятно на вкус и доста подобно на някои граве. Може би дори любимото на редактора. От страна на белите вина - Falanghina от Беневенто (Кампания), сухо, но с плодов привкус, и Mont Mès Castelfeder от Доломитите, купаж от няколко сорта грозде, включително Pinot Bianco, PinotGrigio, Chardonnay, Sauvignon и Moscato Giallo. По-сладко и по-сухо вино, но доста приятно.

А за любителите на сладкото менюто със сигурност ще възбуди вкусовите ви рецептори: прошуто ди Парма, копа, мортадела ди Болоня, брезаола Пунта д'Анка, буратина Пулиезе, моцарела фрита, брускети... Разнообразни ястия и сезонни продукти от местни италиански производители. Особено ни допада Caponata - вид рататуй, приготвен от патладжани, домати и зехтин. Леко сладко ястие, което е изключително приятно за небцето.

Харесваме също така преработените аранчини, кремообразната, топяща се в устата буратина, леко горчивата биволска страчатела, чинията с италиански колбаси с истинска мортадела от Болоня и пържените октоподи и калмари, които се съчетават чудесно с бялото вино. За десерт тирамисуто на "ноня" е уникален завършек на храненето. А за тези, които искат да завършат с ликьорна нотка, лимончелото си заслужава отклоненията.

Тези ястия се сервират в топла и приятелска атмосфера, а за по-малко хладните - на терасата, през цялата година, дори и през зимата (уверяваме ви, че тя е отоплена). Има и Happy Hours, от вторник до петък от 17,30 ч. до 19,30 ч., в които се предлагат Spritz, италиански бири и бутилки вино от сомелиера на страхотни цени (бройте 19 евро за бутилка вино, например). Готови ли сте за дегустация, приятели?

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето ви, затова пийте умерено.