В Париж никога няма скучен момент! Винаги има неочаквани места, които да посетите и които са толкова приятни за окото, колкото и за вкусовите рецептори. Днес ще ви разкрием едно горещо място за вълшебен аперитив. Отправяме се към Левия бряг, в сърцето на Латинския квартал. Там ви очаква Solera- таен адрес, който има всичко необходимо, за да се превърне във вашия следващ щаб.
Вижте тази публикация в Instagram
Откриваме уникални рецепти, които ни удивляват както с вкуса си, така и с визуалната си привлекателност. Solera е за коктейлите това, което Haute Couture е за модата. Менюто е достойно за парижки дворец... но на достъпна цена! Цената на всички авторски ко ктейли е около 13 евро.
Това, което ни харесва тук, е, че това е място за всеки, независимо от възрастта му. Това е преживяване, което демократизираизкуството на коктейла. Не е необходимо да сте познавач, менюто е разработено така, че всеки да намери рецепта по свой вкус. Приятелският екип на Solera явно е воден от желанието да сподели опита си с възможно най-много хора: ентусиазмът им е заразителен.
Както сте разбрали, това е идеалното място за среща на ефектен аперитив. Независимо дали става дума за бананов коктейл, лампа на Аладин, висящо яйце или дори балон с горещ въздух, барът си сътрудничи със занаятчии и керамици, за да създаде истински произведения на изкуството. След като сте се полюбували на коктейла си, е време да отпиете.
Когато погледнете менюто, то е просто: искате да си вземете всичко. Нашето любопитство ни накара първо да опитаме Mongole Fier, супер перхидролен коктейл с бъз, бяло вино и киви. Сервирано в балон с горещ въздух, това творение е едновременно леко и освежаващо. СледваАртист, един от най-големите хитове на бара, поднесен с магическа лампа. Направен с водка Zubrowka Biala, бъз, киви, краставица и лайм, този много плодов коктейл има нотки, които ни напомнят за ориенталски вкусове.
След това преминаваме към Very Yummy, който ни създава впечатлението, че пием аперитив в Страната на чудесата. Скъпоценният нектар се излива от подобна на декантер каничка в порцеланова чаша с краче. Направен с бяло вино, напоено с ягоди, зелен чай от жасмин, бъз, жълт лимон и лимонова върбинка, този коктейл е идеален за любителите на флорални аромати.
След това идва Кубинският тютюн, който ще бъде нашият голям фаворит. Капакът на кутията се плъзга, за да разкрие това съкровище: сладкият мирис на пура се носи навън, разкривайки творение, вдъхновено от Old Fashioned. Идеална за почитателите на опушените аромати, Cuban Tobacco има и някои изключително гурме аромати: ром Saylor Jerry, ванилия, бадемов ликьор и ангостура. Touché!
Няма да пропуснете и Banana Toys- коктейл, който има вкус, сякаш сте на почивка! С ром Yellow Snake, бананов сок, кокосово пюре и ангостура, все едно отпиваме от сладкиш. Друго също толкова гурме, но по-леко творение: Bistropolitain. Поднесено в прозрачна черупка, това творение трябва да зарадва почитателите на плодовите вкусове. Този път коктейлът е приготвен от джин Hendrick's, бъз, лозов крем от праскови и жълт лимон.
Въпреки че безспорно се влюбихме в кубинския тютюн, всичко, което опитахме в Solera, ни хареса. Всеки коктейл представя една наистина различна вселена, поради което сме убедени, че има за всекиго по нещо. Обичаме страстта, която движи гениите зад щандовете, приветстваме желанието им да демократизират изкуството си, а черешката на тортата: всеки петък и събота ви очакват диджей сетове!
Нищо не може да ги спре, а благодарение на места като тези Париж е толкова вълшебен!
Дати и разписания
От 17 септември 2021г.
Място
Solera
283 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Достъп
Метро Saint-Jacques (линии 6), Vavin (линия 4), Les Gobelins (линия 7) или Port-Royal (RER B)
Цени
Cocktail Signature : €13
Официален сайт
www.instagram.com
