На адрес 25, улица Виктор Масе, близо до Пигал, се появява странен адрес. Мистериозната фасада, осветена от свещи, привлича любопитните погледи на минувачите. Погледът през прозореца разкрива приглушен щанд, зад който е зает барман. Мястото е твърде добро, за да ни спре: бутаме вратата и любопитството ни веднага е възнаградено. Сега се намираме в Yagō, интимен и необичаен бар, който е еталон за очарованието на Пигал.
Веднага след като влезете, попадате под магията на това ново място, което е вторият адрес на маймуната. Осветен плот от розов мрамор, редици от спиртни напитки, простиращи се под аркади в цвят теракота, и дори бар за танци на полюси, заобиколен от златна мозайка... това е първата атмосфера, която ни предлага Yagō.
След това сме поканени да се отклоним наляво, за да открием салона в стил будоар, във вихър от кадифе, гоблени и възглавници. Почти като във филм, в сърцето на публичен дом от епохата Бел Епок. Тук ще откриете всичко, което прави Пигал толкова очарователен- район, който е едновременно модерен и зноен и който ни очарова.
В бара персоналът е зает с приготвянето на нови коктейли, които се сменят със сезоните. Някои от тях са вдъхновени от добре познати рецепти, но са преработени с аромати от далечни страни. Например тяхната собствена версия на Cosmopolitan с водка, наситена с Bissap & Combawa, юзу и сок от нар. Ние си падаме и по джина, наситен с жасмин, сок от круша, лимон, захарен сироп и шампанско, който е по-лек от Cosmopolitan.
Любителите на Матча ще се радват да опитат творение, което възхвалява любимия им чай с уиски, мед и юзу - задължително трябва да се опита. И накрая, друг коктейл, който не бива да пропускате, е този, приготвен от бял ром, Umeshu (сливов ликьор) и сок от сливи: много плодов и вкусен, той трябва да зарадва сладкодумците.
Към тези изискани произведения Yagō ни кани да опитаме ястия от кухнята Nikkei, в основата на които стои сурова риба. За някои това може да е изненада, но ще откриете, че коктейлите се съчетават много добре с различните ястия. Сашимито от риба тон Торо с пикантно мисо е с точното количество подправки, така че е подходящо дори за тези, които не са свикнали с пикантните вкусове, а рибата буквално се топи в устата. Обичаме и сашимито с изгорял морски лефер и ажи лимон, което ни съблазни с пикантността си и леко запечените, хрупкави вкусове. Каквото и да правим, препоръчваме ви да се доверите на Yagō да мисли нестандартно.
Само това би направило Yagō любимо място в нашите очи. Но барът предпочита да отиде още по-далеч в концепцията. Спомняте ли си секцията за танци на полюс на входа? Е, ако искате да опитате силите си в нея или ако искате да демонстрирате таланта си, можете да я използвате! И това не е всичко, тъй като заведението е оживено и от диджей сетове, а през уикендите се провеждат вечери на бурлеската и представления на драг-жени. Както виждате, това е мястото, където да отидете за перфектната вечер в Пигал!
Място
Yagō
25 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Достъп
Метростанция Pigalle (линии 2 и 12)
Цени
Tapas : €12 - €16
Cocktail : €14
