Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Ерик Кайзер открива нова пекарна и чайна в оживения квартал Bourse.

Всяко място има своя собствена индивидуалност. В това сме направили място за малко капризи с прекрасния контраст между изчистените линии за представяне на продуктите и несъответстващите мебели с кожени кресла и винтидж маси... което му придава приятно ретро усещане!

Що се отнася допекарната, хлябът се приготвя ежедневно на място в пекарната. Подобно на всички останали пекарни, и тази има свои характерни хлябове: Les pains du Palais (препратка към намиращия се отсреща дворец Бронняр). Това са хлябове, приготвени от пшенично брашно, течна закваска, гауде и сол от Геран.
Има 3 вида:

• Nature
• Маслини Каламата
• Ядки от смокини

Откъм сладкарските изделия има традиционните брауни, бисквити, бриош, тарталети... Но на Place de la Bourse звездата на шоуто са финансистите! Можете да ги намерите обикновени, с шамфъстък или шоколад.

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 28 октомври до 3 ноември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през октомври 2024 г.? Съвети и идеи за излизане

В чайната можете да се храните по всяко време на денонощието. Има не по-малко от 40 места с директен изглед към борсата.

Иматевъзможност за закуска

• 
  Виенска закуска: 8 евро Избор на топла напитка + пресен плодов сок 25 cl + избор на виенски сладкиши
• 
  Парижка закуска: 8,5 евро Избор на топла напитка + сок от пресни плодове 25 cl + хляб с квас, масло и сладко върху препечен хляб

Формули за обяд

• 
  Класическа формула: 8,7 евро Сандвич или пикантно до 5 евро + напитка (до 3 евро) + десерт (до 3,50 евро)
• 
  Гурме меню: 10, 20 евро Салата или соленка до 7,5 евро + напитка (до 3 евро) + десерт (до 3,50 евро)
• 
  Меню с топли ястия: 12, 30 евро Малко ястие или солено ястие над 7,50 евро + напитка (до 3 евро) + десерт (до 3,50 евро)

Накратко, ето едно ново място за задоволяване на глада на търговци, парижани и други туристи, които преминават през него!